Anong kaginhawahan na malaman na mayroong isang light sponge cake. Wala itong nilalaman na naprosesong asukal, mantikilya, langis o cream. Sa kabila ng pagiging malusog at magaan na matamis Lalabas ito ng malambot, malambot, makatas at masarap sa tuktok. Sundin ang resipe at makikita mo. Kailangan mong patamisin ang pagbabalik sa trabaho ngunit hindi napapabayaan ang linya nang sabay.

Bagaman hindi ito naglalaman ng naproseso na asukal Bibigyan namin ito ng tamis sa natural na asukal na naglalaman ng prutas. Sa kasong ito nagamit namin ang isang lutong apple puree at isa pa ng pinatuyong mga aprikot. Ang huli, ang pinatuyong mga aprikot, ay maaaring mapalitan ng mga petsa o kahit mga prun. Ang layunin ay upang makakuha ng isang malusog na cake at medyo hindi gaanong kaltsyum kaysa sa tradisyonal na mga.

Wala kang pakialam na mayroon itong kakaibang sobrang calorie? Sa gayon, palitan ang pinatuyong apricot puree para sa honey.

At huwag mag-atubiling tikman ito ng banilya, orange zest o lemon zest. Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang strawberry o lemon yogurt. Makikita mo kung paano nagbabago ang resulta.

Iniwan namin sa iyo ang link sa isa pang cake ng yogurt, sa kasong ito mas kalmado: Greek yogurt cake

Banayad na cake na yogurt, walang asukal o taba

Resipe ng print

ascen jimenez

Kusina: Makabago
Uri ng resipe: meryenda
Mga Paghahain: 8

Sangkap

2 itlog
260 g payak na unsweetened yogurt
Sa pagitan ng 100 at 125 g ng pinatuyong aprikot o petsa o honey paste
Aroma ng likidong banilya, ang gadgad na lemon ng isang limon o isang kahel ... (ang sangkap kung saan nais naming patikman ang aming sponge cake). Opsyonal.
225 g ng harina
10 g baking powder

Paghahanda

Paghaluin muna ang mga itlog, ang pinatuyong apricot puree o honey, ang natural na yogurt at ang apple puree. Kung nais naming patikman ang cake idaragdag namin ang likidong banilya o ang sarap.
Pinalo namin ang mga tungkod hanggang sa ang timpla ay nai-mount nang kaunti.
Sa kabilang banda, tinatali namin ang harina gamit ang lebadura at idagdag ito nang paunti-unti sa nakaraang masa sa tulong ng isang salaan, upang bumagsak ito sa anyo ng ulan.
Pinupukaw namin ang kuwarta hanggang sa ito ay magkakauri, nang walang mga bugal.
Inilalagay namin ang cake sa isang hulma ng 26 o 28 sent sentimo ang lapad na grasa o may linya na papel na hindi stick. Maghurno sa 180º para sa halos 40 minuto. Kapag tumaas ang cake at ginintuang kayumanggi at sinusuri namin gamit ang isang palito na ang loob nito ay tuyo, inaalis namin ito mula sa oven.
Hayaan itong cool para sa tungkol sa 15 minuto bago maingat na unmol ito at ipaalam ito sa isang wire rack.

tala

Upang gawin ang pinatuyong apricot puree, kailangan mo lamang ilagay ang mga ito sa blender glass na natatakpan ng kanilang sariling timbang sa tubig. Iniwan namin sila ng ilang oras upang lumambot at pagkatapos ay gilingin natin ang lahat.

Karagdagang informasiyon - Greek yogurt cake