Pritong patatas na may Provençal dressing

Mga Appetizer27 Minutos4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (1 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Pritong patatas na may Provençal dressing

Ang mga patatas na ito ay masarap! Ito ay isang bagay na gusto mong laging kainin, gutom ka man o hindi. At fries... sino ba ang hindi magkakagusto sa kanila? Well, ginawa namin ang parehong bagay sa recipe na ito, simula sa base ng ilang patatas at binibihisan ito ng isang Provençal sauce na magugustuhan mo rin.

Magkakaroon tayo ng ilan unang kamay na mga sangkap, ang tanging hindi pangkaraniwang bagay ay ang paghahanap ng mga halamang Provençal, ngunit ngayon ay mahahanap na natin ang mga ito halos eksklusibo sa lahat ng mga tindahan ng pagkain.

Gagawa kami ng sarsa langis ng oliba, perehil, bawang at Provencal herbs. Ngunit hindi lang iyon, dahil ang huling pagpindot ay lemon juice. Ang kaunting lasa na iyon sa dulo na may kaunting kaasiman ay masarap. Maglakas-loob na subukan ito!

Pritong patatas na may Provençal dressing

Resipe ng print

Masarap na French fries, na may eksklusibong dressing na may mga herbs, bawang at lemon.

Pritong patatas na may Provençal dressing
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 malalaking patatas
  • Maraming banayad na langis ng oliba para sa pagprito
  • 8 cloves ng bawang
  • 1 bungkos ng perehil
  • Ang katas ng kalahating lemon
  • 1 kutsarang Provencal herbs
  • Ground black pepper
  • Asin

Paghahanda

  1. Balatan, hugasan at gupitin daluyan o makapal na tungkod ang patatas. Maaari mong gabayan ang iyong sarili gamit ang isang manu-manong French fry cutter. Ilalagay namin ang mga ito sa malamig na tubig upang alisin ang almirol, pagkatapos ay pinatuyo namin ang mga ito sa papel upang alisin ang anumang labis na tubig.

  2. Nagpainit kami ng maraming langis malambot na olibo sa isang malaking kawali. Kapag mainit na, maingat na idagdag ang patatas at hinayaan natin silang kayumanggi.

  3. Kapag inilabas namin ang mga ito, maaari naming hayaan silang maubos sa isang plato na may sumisipsip na papel. Timplahan namin sila ng asin.

  4. Sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng tatlong kutsara ng langis ng oliba. Nagdagdag kami ng dalawa pinong tinadtad na bawang, isang bungkos ng pinong tinadtad na perehil at isang kutsarang Provencal herbs. Naghahalo kami ng maayos.

     

  5. Kapag naghahain, idagdag ang juice ng kalahating lemon at ihalo nang mabuti. Ibuhos namin ito sa mga patatas at idagdag ang itim na paminta sa lupa. Masarap!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga menu para sa mga bata, Mga Recipe

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.