Huwag palampasin ang mga ito casseroles na may nilagang manok at inihurnong au gratin. Ang mga ito ay ibang ideya at mahusay bilang isang pagtatanghal.

Gagawa kami ng nilagang manok na may mga gulay. Sa isang malaking kawali ay igisa namin ang mga sangkap na lumilikha ng a espesyal na sarsa na may puting alak.

Ang huling hawakan ay ang casseroles. Pupunuin natin sila ng nilagang manok, dagdagan natin kutsara ng bechamel at sasakupin natin ang gadgad na keso. Kami ay gratinate ito at iyon na! Magkakaroon tayo ng first class dish.

Gratin chicken stew casseroles

Resipe ng print Komento

Masarap na kaserola na puno ng nilagang manok na may mga gulay. Isang magandang ideya para wala kang makaligtaan sa recipe na ito.

Alicia tomero

Kusina: espanyol
Uri ng resipe: karne
Kaloriya: 430
Mga Paghahain: 5

Oras ng Paghahanda: 25M
Oras ng pagluluto: 35M
Kabuuang oras: 1H

Sangkap

500 g dibdib ng manok
1 daluyan ng pulang paminta ng kampanilya
1 daluyan ng berdeng kampanilya
1 daluyan ng sibuyas
50 g langis ng oliba
120 g ng hiniwang mga kabute
1 baso ng mga gisantes
500 ML bechamel
160 g ng gadgad na keso
1 maliit na baso ng puting alak

Paghahanda

Pinutol namin ang dibdib ng manok. Pinainit namin ang isang malaking kawali gamit ang 50 g langis ng oliba. Kapag uminit na, ilagay ang manok at lagyan ng asin. Pinirito namin ito at hinahalo paminsan-minsan.

Igisa namin ang tinadtad na manok
Habang naghihiwa kami ng gulay. Nagbabalat kami at naghuhugas sibuyas at pulang paminta. Pinutol namin ito sa pinong julienne. Kapag naprito na namin ang manok, idinadagdag namin ang mga tinadtad na gulay sa kawali.

Igisa namin ang tinadtad na manok
Idagdag namin ang mushroom at mga gisantes at patuloy kaming nagprito, hinahalo paminsan-minsan. Kapag halos handa na sila, idinagdag namin ang baso ng puting alak at kalahating baso ng tubig. Hinahayaan namin itong magluto ng 10 minuto, paminsan-minsan ay pinipihit ang nilagang.

Tinatapos namin ang paggisa kasama ang mga mushroom at gisantes
Pinupuno namin ang mga casserole ng nilagang manok. Nagdagdag kami ng ilang kutsarita ng béchamel at takpan ng gadgad na keso.

Pinupuno namin ang mga casserole ng manok at bechamel.
Pinapainit natin ang oven sa 220º kasama ang grill. Inilalagay namin ang mga casserole at hayaan silang gratin hanggang sila ay ginintuang.