(43 boto)
Loading ...
Ngayon tuturuan kita kung paano ginagawa ng aking ina ang bonito na may kamatis. Ito ay mas madali kaysa sa tila, kahit na nagdududa ako na kapag ginawa ko ito sa bahay ay magiging mayaman ako tulad niya. At balak kong sundin ang resipe sa liham, tulad ng itinuro sa akin at habang inilalagay ko ito dito.
Sa pagitan namin, sa palagay ko ang sikreto ay ang pritong kamatis, na ginawa niya. At isang bagay na mahalaga, maghanap ng mabuti isda, isang magandang kalidad ng fresco.
Sumabay tayo sa resipe! At sasabihin mo sa akin kung paano ito hinahanap para sa iyo.
Isdang Bonito na may kamatis
Isang simple at tradisyunal na plato ng bonito na may kamatis, na ginawa ng isa sa pinakamagaling na lola sa buong mundo.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: isda
- Calories: 370
- Mga Paghahain: 4-6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 800 g ng malinis na tuna
- Flour upang maipahid ito
- Asin
- 1/2 sibuyas
- 1/2 pulang paminta
- 500 g ng pritong kamatis
- 5 tablespoons ng extra virgin olive oil
Paghahanda
Asin at harina ang tuna. Ito tinatakan namin (isang minuto ay magiging sapat na) sa isang kawali na may 5 kutsarang labis na birhen na langis ng oliba.
Inaalis namin ang bonito, inaalis ang langis, at inilalaan ito.
Sa parehong kawali poach ang sibuyas na makinis na tinadtad natin. Sabay prito isinasama namin ang paminta, sa Little piraso.
Sa malaking kawali ay inilalagay namin ang mga piraso ng tuna, ang sibuyas at ang paminta (pinirito na) at pati na rin ang pritong kamatis. Hinahayaan namin ang lahat na magluto ng humigit-kumulang na 3 minuto.
Karagdagang informasiyon - Mga recipe ng isda sa Recetin