Mga Recipe ng Pasko: Stuffed Meat Roll para sa Bisperas ng Pasko

Karne6 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (8 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang resipe na ibinabahagi ko sa inyong lahat ngayon ay isang tradisyonal na lutong bahay na resipe. Ang mahalaga ay malambot ang karne kaya't halos kapag pinutol ito ay nahulog at napakalambing. Ang magandang bagay tungkol sa meat roll na ito ay mayroon itong halo ng napakaraming mayamang lasa at maaaring kainin bilang isang mainit o malamig na ulam, iniiwan ko ayon sa gusto mo. Personal kong nagustuhan ito ng mas mainit sa pinaghalong lasa ng karne at sarsa.

Kung mayroon kang mga natitira, maaari mong itago ito sa ref para sa isang pares ng mga araw nang hindi nasisira.

Stuffed meat roll para sa Bisperas ng Pasko

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Stuffed Meat Roll para sa Bisperas ng Pasko ay isang recipe para sa mga ginagawa sa bahay sa lahat ng oras. Maglakas-loob ka bang subukan ito?

Stuffed meat roll para sa Bisperas ng Pasko
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Mga Paghahain: 6
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa pandaraya:

  • 600 g ng tinadtad na karne (kalahating baboy na kalahating karne ng baka)
  • 1 ito
  • 1 huevo
  • 1 hiwa ng hiniwang tinapay
  • 2 kutsara ng gatas
  • Pimienta
  • Asin.

Para sa pagpuno:

  • 2 hiwa ng lutong ham
  • 3 hiwa ng gouda keso
  • 1 isang itlog na omelet ng Pransya
  • 2 inihaw na peppers

Para sa sauce:

  • 4 kutsara ng langis ng oliba
  • 1 cebolla
  • Karot 2
  • 1 bawang, 1/2 pulang kampanilya
  • 2 tomates
  • 1/2 baso ng puting alak
  • 2 baso ng tubig
  • 1 kutsarita ng matamis na paprika
  • Asin

Paghahanda

  1. Ang unang bagay na kailangan nating gawin ay ibabad ang tinapay sa gatas. Kapag mayroon na, hinahayaan namin itong magpahinga, at sa isa pang lalagyan ay hinahalo namin ang karne sa lahat ng sangkap ng komedya, (ang tinadtad na karne, bawang, itlog, hiwa ng tinapay, gatas, paminta at asin. ). Kapag naihalo na namin ang lahat, pinatuyo namin ang tinapay at idinagdag din ito. Ang timpla ay dapat na homogenous, kaya dapat nating ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.

  2. Ngayon ay nag-uunat kami ng isang plastic wrap sa counter ng kusina, at dito, gumagawa kami ng isang parisukat na may komedya. Pupuntahan namin ito nang maayos sa tulong ng isang roller o katulad, upang ang karne ay ganap na siksik, at sinimulan naming ilagay ang pagpuno ng komedya dito. Ang ham sa mga piraso, ang French omelette (na gagawin namin bilang isang crepe) pati na rin sa mga piraso, ang mga paminta sa mga piraso at ang keso.

  3. Pagulungin ang karne na parang isang Swiss roll, i-harina ito, i-roll ito upang hindi ito mabuksan at iprito ito ng kaunting mantika, i-on ito hanggang sa ito ay selyadong sa lahat ng panig. Pagkatapos ay alisin namin ito at ilagay ito sa isang baking dish.

  4. Maghanda ng kawali at painitin ang mantika. Kapag handa na ito, idinagdag namin ang sibuyas na hiwa sa mga piraso. Ang laki nito ay hindi mahalaga, dahil mamaya ay durugin natin ito upang hindi ito mapansin. Kapag ito ay nagsimulang maging transparent, idinagdag namin ang bawang, ang pulang paminta, ang karot sa mga piraso at i-poach namin ang lahat ng mabuti.

  5. Kapag naluto na ang lahat, gadgad ng kamatis at idagdag ito sa sarsa. Naghahalo kami ng ilang beses at nagdaragdag ng isang magandang baso ng puting alak, isang baso ng tubig at isang hawakan ng matamis na paprika, at hayaan itong mabawasan ng mga 10 minuto. Kapag lumipas na ang oras na ito, inaalis namin ang mga karot upang manatiling buo, at dinurog namin ang natitirang mga sangkap.

  6. Sa sandaling handa na ang karne at ang sarsa, inihahanda namin ang lahat sa baking tray. Sa karne inilalagay namin ang sarsa at mga piraso ng karot, at inilalagay namin ang lahat sa oven na preheated sa 170 degrees para sa mga 40 minuto.

Samantalahin !!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Piyesta Opisyal at Espesyal na Araw, Mga Recipe ng Meat, Mga Recipe ng Pasko

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.