(33 boto)
Loading ...
Gusto mo ba ng tortillas? Sa tag-araw ang mga ito ay katangi-tangi at walang katapusan na mga lasa ay maaaring muling likhain, hangga't sila ay sinamahan ng klasikong patatas. itong omelette Ito ay pinagsama sa zucchini at tuna, isang nakakagulat na ideya na hindi nakalulugod sa lahat ng sumubok nito. Ipapahiwatig namin ang lahat ng mga hakbang upang gawin ito at makakuha ng isang omelette na puno ng lasa at may lasa ng Espanyol.
Kung gusto mo ang mga recipe ng tortillas, maaari mong subukan ang mga iniaalok namin sa iyo mula sa aming recipe book:
Mga omelette ng patatas, zucchini at tuna
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 850 g patatas
- 180 g ng zucchini
- 100 g sibuyas o sibuyas na sibuyas
- 7 na laki ng itlog L
- 100 g ng tuna sa langis ng oliba
- Maraming sunflower o banayad na langis ng oliba
- Asin
Paghahanda
Balatatin namin ang mga patatas , hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso, na hugis tulad ng mga natuklap. lumayo kami
Balatan ang zucchini at gupitin ito sa napakaliit na cubes o piraso.
Binabalatan din namin ang sibuyas at gupitin ito sa napakaliit na piraso.
Sa isang malaki at malalim na kawali, idagdag masaganang langis. Idagdag ang lahat ng tinadtad na sangkap at ilagay ito sa mataas na init.
Kapag nagsimula na itong magprito, umalis na kami iprito ng ilang minuto at ibaba sa katamtamang init. Iikot namin ang buong set, nagdagdag kami ng asin at takpan ng a harap.
hayaang magprito 6 Minutos at magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Paikot-ikot ulit kami at pilit na hatiin ng kaunti ang mga sangkap o durugin. Muli naming tinatakpan.
Pagkaraan ng ilang minuto ay tumalikod kami muli at igiit ang pagpindot sa patatas. Sinusunod namin ang parehong proseso hanggang sa makita mo na ang mga patatas ay tapos na sa tabi ng zucchini.
Kapag nagawa na natin, Inalis namin ang lahat ng pinirito na mahusay na pinatuyo.
Sa isang malaking mangkok idagdag ang 7 itlog na may kaunting asin at talunin ng mabuti. Idagdag ang patatas at ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.
Idagdag ang tuna at ihalo.
Sa parehong kawali kami umalis isang manipis na pelikula ng langis at painitin ito sa sobrang init.
Kapag ito ay uminit, ilagay ang timpla at hayaan ito kumukurot ito Nang makita namin na handa na ito, lumingon kami sa isang malaking plato.
Ilagay muli ang tortilla sa kawali. at hinayaan namin itong kumulo sa kabilang panig. Karaniwang gusto nila ang tortilla na kulang sa luto o bahagyang curdled, ngunit kung gusto mo itong maging well curdled dapat mong babaan ang intensity ng init at iwanan ito ng mas matagal sa kawali.
Kapag nakita naming handa na ito, ibinabalik namin ito sa isang plato. Handa ng kumain!
