(41 boto)
Loading ...
Mayroon kaming recipe na ito pinalamanan peppers na magugustuhan mo sa pagiging creaminess nito. Ang mga ito ay puno ng isang bechamel na maaari mong gawin gamit ang Thermomix o sa pamamagitan ng kamay, kung saan ihahalo natin ito sa keso Uri ng Philadelphia cream at Serrano ham cubes. Pagkatapos ay pupunuin namin ang mga ito at bumuo ng isang malutong na batter na gawa sa itlog at
Kung gusto mo ng pinalamanan na sili, mayroon kaming maliit na koleksyon ng mga pagkaing maaaring interesado ka:
Piquillo peppers na pinalamanan ng cream cheese at serrano ham
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 3
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 garapon ng buong piquillo peppers upang punan
- 30 g mantikilya
- 60 g ng harina ng trigo
- 400 ML buong gatas
- 150 g ng cream cream type na Philadelphia
- 1 1/2 cm makapal na hiwa ng serrano ham
- Asin
- paminta at nutmeg (opsyonal)
- Tinapay
- 2 itlog
- 1 maliit na plato ng harina ng trigo
- 1 plato ng magaspang na breadcrumbs
- 40 g ng mirasol o langis ng oliba (para sa pagprito ng mga sili)
Paghahanda
Sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang 30 g ng mantikilya at programa 2 minuto sa bilis ng varoma, bilis ng kutsara.
Idagdag ang 60 g ng harina ng trigo at lutuin ang programming ng harina para sa durante 2 minuto sa 100 ° sa bilis na 3.
Idagdag ang 400 ML ng gatas at asin sa panlasa. Maaari din nating idagdag ang ground black pepper at ang ground nutmeg. Nagluluto kami ng programming habang 4 minuto sa bilis na 100 ° 4.
Pinutol namin ang ham sa maliliit na cubes. Idagdag ang ham at ang 150 g ng cream ng keso. Hinahalo namin ito sa pamamagitan ng pagprograma 30 segundo sa bilis 2.
Ang kuwarta ay magiging medyo malambot. Ito ay palaging mas mahusay Palamigin upang ito ay lalong kumulo at ang mga sili ay madaling mapuno.
Naghahanda kami ng isang plato na may 2 pinalo na itlog. Isa pang maliit na plato na may harina. At isa pang maliit na plato na may mumo ng tinapay.
Pinupuno namin ang mga sili sa inihanda na masa. Tutulungan natin ang ating sarili sa isang maliit na kutsarita. Ipinapasa namin ang mga peppers ng harina ng trigo, isa pang layer ng pinalo na itlog at isang layer ng breadcrumbs.
Inilalagay namin sa init sa isang pan ang 40 g ng langis. Kapag mainit na itinatapon namin ang battered peppers at hayaan silang kayumanggi sa lahat ng panig. Naghahain kami ng mainit.
