Loading ...
Gamit ang resipe na ito mula sa Mga medalyon ng pork tenderloin na may bawang magiging super happy ka. Ito ay isang tradisyonal na ideya na may nakakahumaling na lasa, dahil maaari itong kainin para sa parehong tanghalian at hapunan.
Ang plate na ito naglalaman ng maraming bawang, ngunit ito ay isang espesyal na kumbinasyon at isa na gusto ng mga tao. Magdadagdag din kami white wine at isang meat broth cube upang mapagbuti ang lasa nito.
Huwag palampasin ang ideyang ito dahil mainam itong lutuin para sa buong pamilya. Kung gusto mong malaman ang higit pang mga recipe ng sirloin, tingnan ang aming Garlic Tenderloin na may Portobello Mushrooms o Pork tenderloin sa Roquefort sauce.
Pork tenderloin sa sarsa at bawang
Malambot na pork tenderloin steak, niluto na may espesyal na sarsa at isang dampi ng bawang.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: karne
- Calories: 160
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 pork tenderloin na may 12 medalyon
- 70 g langis ng oliba
- 10 cloves ng bawang
- 1 baso ng puting alak
- 1 cube stock cube
- Asin
- Ground black pepper
Paghahanda
Idagdag ang langis ng oliba sa isang malaking kawali at ilagay ito sa apoy. Balat namin ang bawang at pinutol namin ang mga ito sa mga hiwa. Idinagdag namin ang mga ito sa langis at I-brown namin ang mga ito, nang hindi sinusunog.
Inalis namin ang mga sibuyas ng bawang mula sa mantika at itabi ang mga ito. Pinirito namin ang mga medalyon ng baboy sa parehong mantika. Kailangan nating hayaan silang kayumanggi sa magkabilang panig.
Idagdag namin ang asin, ground black pepper, bawang at isinasama namin ang baso ng puting alak. Hinahayaan namin itong magluto ng mga 5 minuto, hanggang sa makita namin na ang alak ay nabawasan.
Idagdag namin ang cube ng sabaw ng baka at aalis na kami magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ng 7 minuto, baligtarin ang mga medalyon upang maging kayumanggi sa magkabilang panig.
Kapag handa na sila, maaari nating ihain ang mga ito kasama ng kanin, salad o patatas.
