Loading ...
Mayroon tayong napakasimple at masarap na puff pastry sheet. Magandang ideya ito na magagamit natin bilang pampagana, kaswal na hapunan o para sa pagbabahagiMalalasap mo ang krema ng keso at ang makatas ng natural na kamatis.
Bukod pa rito, may ilan ding idinagdag Mga kabute na may bawang para makumpleto ang ulam, na may lasang magpapaganda sa meryendang ito. Sa kabilang banda, ang pangunahing sangkap ay... Hamong Iberian, Nagbibigay ito ng espesyal na dating at lumilikha ng gourmet moment. Subukan ang recipe na ito dahil madali, mabilis, at kakaiba. Patok ito palagi!
Puff pastry na may mga kabute at Iberian ham
Masarap at malutong na pampagana, gawa sa isang piraso ng puff pastry at may mga de-kalidad na sangkap tulad ng garlic mushrooms at Iberian ham.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Kaloriya: 410
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 sheet ng puff pastry
- Ilang kutsara ng cream cheese, tulad ng Philadelphia.
- 350g ng hilaw na hiniwang o buong kabute
- 2 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
- 1-2 hilaw na kamatis
- 100 g ng Iberian ham
- 70 g langis ng oliba
- Asin
Paghahanda
Pinalalawak namin ang puff pastry sa baking paper at ilagay ito sa isang baking tray. Samantala, painitin ang oven sa 200°C (390°F) nang nakabukas ang mga bahagi sa itaas at ibaba.
Tupiin ang mga gilid ng puff pastry papasok nang mga isang sentimetro at pindutin nang bahagya. Ikalat ang cream cheese sa buong ibabaw.
Naghuhugas kami ng mga kamatis at hinihiwa namin ang mga ito nang manipis. Inilagay namin ang mga ito sa ibabaw ng keso.
Kapag mainit na ang oven, ilagay ang tray sa gitna at iwanan maghurno nang mga 12 minuto. Malalaman natin na luto na ito kapag nakita natin ang mga ginintuang gilid.
Naghuhugas kami ng kabute at pinuputol namin ang bahagi ng tangkay na parang lupa kung gumagamit kami ng buong kabute. Pagkatapos ang Pinuputol namin ito sa mga hiwa. Sa isang kawali idagdag 50 g langis ng olibaInilagay namin ang hiniwang mga kabute, kaunting asin, at ang dalawa pinong tinadtad na mga butil ng bawang.
Inilalagay namin ang kawali sa apoy at niluluto ang mga ito, paminsan-minsang hinahalo hanggang sa makita naming ginintuang kayumanggi ang mga ito.
Kapag handa na ang puff pastry at luto na ang mga mushroom, ibubuhos namin ang mga ito sa pastry at hahayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos Puputol tayo ng 6 na parihabang piraso para mamarkahan ang mga ito.
Naglalagay kami ng mga hiwa ng Iberian ham sa mga parihabang piraso at sa huli ay nilagyan ng manipis na patak ng olive oil. Inihahain namin ang ulam na ito nang mainit o malamig.
