El adobong isda Maaari itong ihanda sa maraming paraan, ngunit kung mayroong talagang gusto ng mga maliliit, ito ay battered.

At gagawin natin ito gamit ang isang espesyal na batter, walang itlog. Kumuha ng harina at serbesa (sa aking kaso, hindi alkohol).

Maaari itong ihain kasama ng masarap na ito palamuti ng cauliflower o sa anumang salad. Subukan ito dahil magugustuhan mo ito.

Marinated at battered fish na walang itlog

Upang ang mga taong hindi kumakain ng mga itlog ay masiyahan sa isang kamangha-manghang batter.

Para sa batter:

Ilagay ang mga fillet ng isda sa isang mangkok.
Idagdag ang paprika, ang mabangong damo, kaunting asin at ang langis ng oliba. Hayaang magpahinga ng ilang minuto.
Sinamantala namin ang oras na iyon upang ihanda ang batter. Ilagay ang harina, ang serbesa at kaunting sariwang giniling na harina sa isang mangkok.
Naghahalo kami ng maayos.
Tinadtad namin ang isda kung gusto naming gawin itong meryenda. Ang isa pang pagpipilian ay iwanan ang mga fillet nang buo sa isang kasirola.
Naglalagay kami ng masaganang langis sa isang mataas na kasirola.
Kapag ang mantika ay napakainit, pinahiran namin ang isda at piniprito ito sa magkabilang panig.
Alisin sa isang plato na nilagyan ng absorbent paper at ihain kaagad.