Bizcoflan: alam mo, sa pagitan ng sponge cake at flan

Dessert12 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (41 boto)
Loading ...

Por Angela

Mag-atas at makatas, ito ang panghimagas o meryenda na ito sa dalawang layer, isa sa sponge cake at ang iba pang klasikong tagapag-alaga ng itlog. Upang mabasa ito, maaari mong gamitin ang caramel syrup, honey o ilang syrup na may lasa sa alak.

Bizcoflan

Resipe ng print

Creamy at juicy, ganyan ang dessert o snack na ito sa dalawang layer, isa sa sponge cake at isa naman sa classic na egg flan.

Bizcoflan
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 12
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 + 3 itlog
  • 500 ML gatas
  • 120 + 90 gr. ng asukal
  • amoy ng lemon o banilya
  • 90 gr. Ng harina
  • caramel syrup

Paghahanda

  1. Ihanda ang flan sa pamamagitan ng paghampas ng 4 na itlog na may 120 gr. ng asukal para pumuti ang cream. Pagkatapos ay idagdag namin ang gatas at ang aroma at ihalo. Ibuhos ang halo na ito sa isang hulma na natatakpan ng caramel syrup.

  2. Ihanda ang cake dough sa pamamagitan ng paghampas sa natitirang tatlong itlog para sa 90 gr. ng asukal hanggang sa mabula at maputi. Pagkatapos ay idinagdag namin ang harina nang paunti-unti at sinala gamit ang isang salaan. Kapag pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap ng cake, ibinubuhos namin ang kuwarta sa ibabaw ng custard cream, na nag-iingat na huwag paghaluin ang mga ito.

  3. Naglalagay kami ng kumukulong tubig sa isang lalagyan na kasya sa bizcoflan mold. Pupunan natin ito sa kalahati. Nagluluto kami ng bizcoflan sa isang bain-marie sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 25-30 minuto. Kapag handa na, hayaang lumamig ang cake mula sa oven bago ito i-unmolded.

  4. I-spray ang cake ng syrup at/o alak habang ito ay mainit-init para hindi ito matuyo.

Isa pang pagpipilian: Palamutihan ang cake ng whipped cream. Tikman ang flan at / o sponge cake na may tsokolate o kape.

Larawan: Sa pagitan ng mga aparador at kalan


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Resipe ng Biskwit

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.