(24 boto)
Loading ...
Ang quiches ay ang mga iyon malasang cake na maaari nating maghanda para sa mga bata sa hindi oras. Kung mayroon na tayong kuwarta na inilalagay sa base nito, kailangan lang natin ihanda ang pagpuno, ilagay ito sa tuktok ng kuwarta at maghurno. Kabilang sa mga sangkap nito ay mayroon kaming mga gulay, keso, cream at itlog na magiging pangunahing sangkap upang maihanda namin ito masarap quiche. Sa aking kaso, inihanda ko ito sa puff pastry, na praktikal din bilang shortbread.
Bacon at Zucchini Quiche
- Alicia tomero
- Uri ng resipe: bacon at zucchini quiche
- Mga Paghahain: 6-8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- Isang sheet ng puff pastry
- Kalahating maliit na sibuyas
- 150 g ng zucchini
- 200 ML na whipping cream
- 2 itlog
- 60 g ng pinausukang bacon
- Isang dakot ng gadgad na keso na may 3 mga keso
- Dalawang kutsara ng langis ng oliba
- Salt and pepper
Paghahanda
Nahuhuli namin sibuyas at zucchini at pinutol namin ito sa napakaliit na piraso. Kailangan itong maging maliit upang walang mga piraso na mahahanap kapag tapos na ang cake.
Sa isang kawali idinagdag namin dalawang kutsara ng langis ng oliba at pinainit namin ang mga piraso ng gulay. Inilagay namin ito iprito hanggang sa maging malambot ang lahat.
Inihahanda namin ang puff pastry at ikinalat namin ito sa kahon ng tanghalian. Kung nais nating grasa ng kaunti ang hulma na may mantikilya magagawa natin ito. Upang ang puff pastry ay hindi tumaas kapag luto ito sa oven, sususukin namin ang buong kuwarta ng isang tinidor. Inilagay namin ito sa oven sa 200 ° para sa 10 minuto.
Sa isang malalim na mangkok inilagay namin ang 200 ML ng cream, ang dalawang itlog at panahon. Pinalo namin ng husto ang lahat.
Inilagay namin ang gulay tapos na, gadgad na keso at bacon sa maliliit na piraso. Tinalo namin ulit ng mabuti ang lahat.
Kapag na-luto na namin ang puff pastry ay itinapon namin ang lahat ng halo sa kawali at ibalik ito sa oven ng isa pang 15-20 minuto hanggang sa itakda.
Kapag tapos na, hinayaan natin itong cool at maaari naming unmold upang tikman ito. Maaari din itong maiinit.
