Huwag maghintay na subukan ang simple at masustansyang ulam, ito ay ng battered hake na may piquillo pepper sauce. Ito ay ibang paraan ng paggawa ng isda na maaaring kainin. na may sawsawan na hindi ka titigil sa pagkalat. Babalutan namin ang isda at ireserba.

Pagkatapos ay gagawa tayo ng a sarsa na may sibuyas, cream at piquillo peppers. Ito ay isang timpla na magbibigay ng espesyal na hawakan sa ulam na ito at sigurado kaming uulitin mo ito.

Breaded hake sa piquillo pepper sauce

Resipe ng print

Masarap na battered hake na may espesyal na cream sauce na may piquillo peppers.

Alicia tomero

Kusina: espanyol
Uri ng resipe: isda
Kaloriya: 320
Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 20M
Oras ng pagluluto: 20M
Kabuuang oras: 40M

Sangkap

battered hake

500 g gumising
2 itlog
1 plato ng harina ng trigo
Asin
Langis ng oliba

Piquillo pepper sauce

8 piquillo peppers
750 ML ng cream para sa pagluluto
Asin
Kalahating sibuyas
30 ML langis ng oliba

Paghahanda

Sa isang kawali, ilagay ang 40 g ng langis ng oliba. Inilalagay namin ito upang uminit. Balatan namin at nililinis ang sibuyas at tinadtad ito. Inilalagay namin ito sa kawali at hayaan itong igisa.
Idagdag namin ang piquillo peppers bahagyang tinadtad at hayaan itong magprito ng ilang minuto.
Idagdag namin ang 750 ML ng cream para magluto at magdagdag ng asin. Hinahayaan namin itong magluto ng ilang minuto at hinahalo paminsan-minsan. Kapag naluto na namin, inilalagay namin ito sa isang malaking baso at i-mash na may a panghalo ng kamay. Kailangan mong mag-iwan ng makinis at creamy cream.
Inihahanda namin ang hake at pinutol namin sa maliliit na piraso. Nagdaragdag kami ng asin sa magkabilang panig ng isda. Naghahanda kami ng ulam na may dalawa binugbog na mga itlog at isa pang plato na may harina.
Naghahanda kami a Pagprito ng langis ng oliba at pinainit namin ito. Pinahiran namin ang isda, pinahiran muna namin ito ng harina at pagkatapos ay sa pinalo na itlog. Idinagdag namin ito sa mantika sa kawali upang ito ay maluto. Hinayaan namin kayumanggi sa magkabilang panig at nakareserba kami.
Kapag natapos na ang isda at cream, ilalagay namin ito. Nagdagdag kami ng cream base at ang battered fish sa itaas. Maaari naming palamutihan ito ng ilang sariwang dahon ng perehil.