(48 boto)
Loading ...
Ngayon ipinapaliwanag ko kung paano maghanda a wok, vegetarian bagaman hindi Vegan (sapagkat ang mga sarsa ay may sangkap na pinagmulan ng hayop), at sobrang kumpleto, na may mga karbohidrat mula sa bigas, mga protina na ibinigay ng tofu at maraming gulay. Kung hindi mo pa nasubukan ang tofu (gawa sa toyo), ito wok ng bigas, gulay at tofu mabuting paraan ito upang magawa ito. Kung hindi ka maglakas-loob, maaari mong ihanda ang parehong recipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga chunks ng manok o loin ng baboy para sa tofu.
Bigas, gulay at tofu wok
Isang napaka-kumpletong ulam para sa mga mahilig sa pagkaing Asyano.
- Barbara Gonzalo
- Kusina: Silanganan
- Uri ng resipe: kanin
- Mga Paghahain: 3
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 180 gr. basmati rice
- 200 gr. natural na tofu
- 70 gr. pulang paminta
- 50 gr. berdeng paminta
- 50 gr. ng sibuyas
- 80 gr. zucchini
- 50 gr. matamis na mais
- 60 gr. brokuli
- 3 kutsarang toyo
- 2 kutsarang sarsa ng talaba
- langis ng oliba
Paghahanda
Karaniwan ang Tofu ay naglalaman ng mga lalagyan na may likido, kaya bago gamitin ito ipinapayong ibalot ito sa papel sa kusina o isang malinis na tela at maglagay ng bigat dito, pinahintulutan ito ng humigit-kumulang 30 minuto upang maalis ang maraming likido hangga't maaari. .
Habang ang tofu ay naubos, lutuin ang basmati rice sa isang palayok na may maraming tubig na sumusunod sa mga tagubilin ng gumawa. Patuyuin at hayaan ang cool. Nakareserba
Kapag ang tofu ay mahusay na pinatuyo, gupitin ito sa mga piraso o dice.
Igisa ito sa isang kawali na may kaunting langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang toyo at hayaang lutuin ito ng ilang minuto gamit ang sarsa upang mapalitan ito ng lasa. Nakareserba
Gupitin ang mga gulay, pulang paminta, berdeng paminta, sibuyas at zucchini sa mga piraso. Paghiwalayin ang broccoli sa maliliit na puno.
Igisa ang mga gulay sa wok na may kaunting langis sa loob ng 10 minuto, hanggang sa makita namin na nagsisimulang mag-poach.
Idagdag ang tofu, bigas, at mais. Gumalaw upang ang lahat ay mahusay na ihalo.
Panghuli idagdag ang mga sarsa at igisa ng 3 o 4 minuto hanggang sa mainit ang bigas. Handang maglingkod.
