Tuklasin kung paano gawin itong katangi-tanging pie na may banayad na lasa keso at isang bagay na matamis sa kanila caramelized walnuts. Magugustuhan mo ang madaling paraan ng paghahanda nito, na may nakahanda nang puff pastry at may palaman na walang maraming komplikasyon. Isa itong recipe na makakain kasama ng buong pamilya at nagsisilbi itong aperitif anumang oras.

Kung gusto mo ng empanada maaari mong subukan ang aming recipe para sa 'pie ng lola'.

Brie cheese patty na may caramelized walnuts

Resipe ng print Komento

Alicia tomero

Mga Paghahain: 4

Sangkap

1 sheet ng puff pastry na may mantikilya na handa na
200 g brie keso
1 lilang sibuyas
Asin
Isang splash ng langis ng oliba
2 tablespoons ng brown sugar
2 kutsarang tinadtad na mga nogales
1 itlog para i-brush ang ibabaw

Paghahanda

Nagputol kami ang sibuyas sa maliliit na piraso. Pinainit namin ang isang kawali na may isang ambon ng langis ng oliba at nagprito ng ilang minuto na may isang pakurot ng asin. Nagtabi kami.
Sa isang maliit na kawali idinagdag namin ang dalawang kutsarang brown sugar. Kapag nagsimula na itong matunaw at mag-caramelize ng kaunti, idagdag ang dalawang kutsara ng mga walnut. Lumiko kami upang ang karamelo ay pinapagbinhi sa mga mani. Inilalabas namin ang mga ito sa isang baking sheet upang palamig at patigasin. Pagkatapos ay gupitin namin ang mga walnut sa mga piraso at itabi.
Gupitin ang puff pastry sa dalawang pantay na bahagi. Puputulin tayo ilang piraso ng kuwarta upang palamutihan ang puff pastry kapag isinara namin ito.
Nag-cast kami sa isa sa mga party brie cheese putol-putol o hiwa at ikalat ito sa masa. Idinagdag namin ang sibuyas at ang mga piraso ng caramelized walnut.
Sa kabilang bahagi ng kuwarta isinasara namin ang lahat na bumubuo ng isang patty. Na may kaunting tubig tinatakan namin ang mga gilid at maaari nating pisilin ang mga ito gamit ang ating mga daliri na nagbibigay ng isang maliit na pandekorasyon na hugis. Inilalagay namin ang mga piraso ng kuwarta sa itaas sa pamamagitan ng pag-roll nitos na may mga baluktot na hugis, ipapadikit namin ang mga ito ng kaunting tubig. Pinalo namin ang itlog at i-brush ang buong ibabaw upang ito ay mag-brown kapag inihurno namin ito. Inilalagay namin ito sa oven upang 180 ° sa loob ng 15 minuto.