Ang keyk ngayon ay naglalaman ng quark cheese, mantikilya, at gatas, kaya mayaman ito sa dairy . Tinawag ko itong rustic dahil sa lapot nito. Gaya ng nakikita mo sa mga larawan, ang batter ay mas siksik kaysa karaniwan, na makikita sa huling resulta: isang matigas at masarap na keyk .
Maglalagay tayo ng manipis na hiwa ng mansanas sa ibabaw, na magbibigay sa keyk ng kremang tekstura. Maaari kang magdagdag ng mansanas kung gusto mo, hiniwa sa maliliit na piraso, at ihalo ito sa batter. Magiging masarap din ito sa ganoong paraan.
Narito ang isang link sa isa pang apple cake na gusto ko rin: Apple and Walnut Cake.
Rustikong quark cheese cake
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 8
Sangkap
- 140 g quark cheese
- 250g gatas
- 120 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 2 itlog
- 180 g ng asukal
- 350 g ng harina
- 1 sobre ng uri ng lebadura ng Royal
- 1 o 2 mansanas
Paghahanda
Inilagay namin ang quark keso, mantikilya at gatas sa isang mangkok.
Paghaluin nang mabuti hanggang sa maisama ang lahat.
Sa isa pang mangkok inilalagay namin ang mga itlog at asukal.
Natalo namin ito ng maayos.
Idagdag namin sa huling halo na ito ang ginawa namin sa simula, ang gatas.
Ngayon ay idinagdag namin ang sifted harina at lebadura, na-filter din.
Pinagsasama namin nang maayos ang lahat.
Inilalagay namin ang halo sa isang greased na hulma na maaari naming takpan ng greaseproof paper.
Nahuhugasan namin nang maayos ang mga mansanas, pinapaloob namin ang mga ito at pinuputol ito sa pinong mga segment, nang hindi binabalat ang mga ito.
Inilalagay namin ang mga segment sa ibabaw.
Maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang na 40 minuto.
Karagdagang impormasyon – Apple at walnut pie