Name: Nakakapal na gatas na torrijas
Yield: 8
Ingredients: 8-10 hiwa ng tinapay para sa torrijas; 500 ML gatas; ang sarap ng 1 lemon; 2 mga stick ng kanela; 1 bote ng condensadong gatas na 740 gr.; mga itlog; langis para sa pagprito; asukal at kanela pulbos

Mas gusto mo ba ang gatas kaysa alak kapag naghahanda ng French toast? Tiyak na gusto mo ang mga ito na may condens milk kahit na higit pa sa ang mga classicsBilang ang tinapay ay napaka-creamy at may isang mas malinaw na lasa.

Nakakapal na gatas na torrijas

Resipe ng print

Angela

Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 8

Kabuuang oras:

Sangkap

8-10 hiwa ng tinapay para sa torrijas
500 ML gatas
ang sarap ng 1 lemon
2 mga stick ng kanela
1 bote ng condensadong gatas na 740 gr.
mga itlog
langis para sa pagprito
asukal at kanela pulbos

Paghahanda

Pakuluan ang gatas na may balat ng lemon at dumidikit ang kanela sa mahinang apoy sa loob ng ilang minuto. Alisin mula sa apoy at hayaan ang kanela at lemon na humawa sa gatas hanggang sa ganap itong lumamig.
Pagkatapos, hinahalo namin ang strained milk sa condensed milk hanggang sa magkaroon kami ng homogenous at thick cream. Kung nakikita nating kinakailangan, maaari tayong magdagdag ng kaunti pang gatas sa natural.
Ibuhos natin ang paghahandang ito sa isang malawak na ulam at ilagay ang mga hiwa ng tinapay. Hayaang magbabad sila ng mga 3 minuto sa bawat panig, maingat na iikot ang mga ito.
Ipinapasa namin ang mga ito sa pinalo na itlog at pinirito sa mainit na mantika sa magkabilang panig. Dapat nating iikot ang mga ito nang maingat, sa tulong ng dalawang kahoy na palette.
Kapag ginintuang ginintuang, inilalagay namin ang mga ito sa isang tray at kapag sila ay malamig na ay binuburan namin sila ng asukal at kanela.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng Laviandamanda

Recetín

Nakakapal na gatas na torrijas