Oras na para sa mga cream, mga purees at maiinit na bagay. Iyon ang dahilan kung bakit naghanda kami ng isang cream para sa gabing ito na mahal ko sa tuwing ihahanda ko ito. Ang base ay simple, karot, kahel at leek. Simpleng masarap!

Makikita mo kung ano ang isang mayamang lasa na ibinibigay ng orange!

Cream ng mga karot na may orange at leek

Resipe ng print Komento

Ang recipe na ito para sa Cream of carrots na may orange at leek ay perpekto para sa mga araw na gusto nating kumain ng mainit at malusog

Cream ng mga karot na may orange at leek

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga cream
Mga Paghahain: 4

Sangkap

2 leeks
1 bungkos na karot
Ang katas ng isang kahel
1 litro ng stock ng gulay
Asin
Langis ng oliba

Paghahanda

Balatan ang leek at gupitin ito nang napaka-pino, sa kasong ito, gagamitin lamang natin ang puting bahagi. Samantala, sa isang kaserol ay naglalagay kami ng kaunting olive oil, hayaan itong uminit at iprito ang leek na may kaunting asin, hanggang sa ito ay maging malambot. Sa oras na iyon, idagdag ang peeled at hiwa na mga karot, at iprito ang lahat ng halos 5 minuto.
Pagkatapos ng oras na iyon, idagdag ang orange juice at ang sabaw ng gulay, at hayaang maluto ang lahat sa katamtamang init hanggang sa malambot ang karot.
Kapag handa mo na ang lahat, durugin ang timpla ng panghalo at magdagdag ng asin kung nakikita mong kinakailangan.