Loading ...
Masarap patatas para sa dekorasyon. Ang mga ito ay mga sanggol na patatas na sinamahan namin ng isang mild cream sauce at may mga piraso ng bacon. Pagkatapos ay iwiwisik namin ang mga ito ng gadgad na keso at ilagay ito sa oven upang mas maging pampagana.
ay napili pastry cream upang ang lasa nito ay mas matamis at mas kaaya-aya. Siya bacon Bibigyan ka rin nito ng kaaya-ayang lasa at may a pinausukang aroma.
Ang huling hawakan ay ang gadgad na keso, sa kasong ito ang uri ay idinagdag "apat na keso" upang bigyan ito ng kaunti pang karakter. Ilalagay namin ito sa oven para matunaw at bigyan ng toasted flavor. Budburan ng tinadtad na perehil at iyon na!
Baby patatas sa cream
Mga nilutong patatas na sanggol, na sinamahan ng malambot na cream at perpekto bilang isang palamuti.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Calories: 280
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g maliit o sanggol na patatas
- 500 g ng espesyal na pastry cream (ito ay mas malambot kaysa sa cooking cream)
- 6 na hiwa ng pinausukang bacon
- Tubig
- Asin
- Ground black pepper
- 180 g ng gadgad na keso (lalo na ang 4 na keso)
- 1 dakot ng tinadtad na sariwang perehil
Paghahanda
Sa isang kasirola inilalagay namin tubig at kaunting asin para magluto ng patatas. Nahuhugas kami ng mabuti ng patatas at inilagay namin ang mga ito sa tubig. Kapag nagsimulang kumulo, hayaang kumulo hanggang malambot, mga 20 minuto
Kapag handa na namin ang mga ito, pinatuyo namin ang mga ito. Inilalagay namin ito sa isang maliit na font na maaaring pumunta sa oven at ilagay namin ang patatas sa loob.
Pinutol namin ang bacon sa mga piraso at idagdag ito sa mga patatas. Idagdag namin ang likidong cream at ibuhos asin at giniling na itim na paminta.
Nagdaragdag kami ng isang layer ng gadgad na keso at ilagay ito sa oven sa 220º sa loob ng humigit-kumulang 12 minuto. Kapag handa na namin ito, iwiwisik namin ang sariwang tinadtad na perehil. Naghahain kami ng mainit.
