Mayroon bang mga batang hindi tinatanggap ang itlog ? Ang mga taong may ganitong allergy ay limitado ang mga pagpipilian pagdating sa pagkain ng mga panghimagas at keyk. Ang mga custard na ito ay makakatulong upang mas mapadali ang mga bagay para sa kanila.

Tagapag-alaga na walang itlog

Resipe ng print Komento

May mga bata ba doon na may mga isyu sa egg intolerance? Ang mga walang itlog na custard na ito ang solusyon para tamasahin ang mga ito

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 4

Sangkap

500 ML gatas
250 ML likidong cream sa pagluluto (18% fat)
30 gr. butil ng mais
100 gr. ng asukal
1 sobre (8 gr.) Vanilla sugar o 1 pod
lemon o kanela para sa pampalasa (opsyonal)

Paghahanda

Naglalagay kami ng isang kasirola sa mababang init na may gatas (nagreserba kami ng kaunti upang matunaw ang cornstarch) kasama ang cream, asukal at banilya.
Idagdag ang cornstarch na natunaw sa gatas at ang napiling mga aroma at patuloy na pukawin hanggang sa ang pigsa ng paghahanda. Hayaan itong magluto ng ilang minuto nang hindi nag-iiwan ng mga bugal hanggang sa magkaroon kami ng isang makapal at homogenous na tagapag-alaga.
Alisin ang kanela o lemon alisan ng balat at ihatid ang tagapag-alaga sa mga hulma at palamutihan ayon sa panlasa.

Mas katulad ng mga klasiko: Ang pagdaragdag ng kaunting dilaw na pangkulay ng pagkain ay magmumukhang katulad ng mga egg custard ang mga custard na ito.