Loading ...
Ngayon ay ibinabahagi ko sa iyo ang isa sa mga pagkaing hindi nabibigo sa bahay: malutong na oriental na manok, malambot sa loob at ginintuang labas, na may masarap na sarsa na gustong-gusto ng mga bata (at matatanda rin).
Madalas ko itong inihahanda para sa hapunan at kadalasan ay sinasamahan ko ito ng simple puting bigas, bagama't masarap din ito sa ilang ginisang gulay.
Nag-iiwan ako sa iyo ng isa pang recipe ng manok, sa kasong ito, mas tradisyonal: Nilagang manok na may paminta sa isang kama ng puting bigas
Espesyal na oriental na manok para sa mga bata
Isang madaling recipe para sa crispy oriental chicken na may masarap na sarsa. Ipares ito sa puting bigas para sa masarap na hapunan para sa buong pamilya.
- ascen jimenez
- Kusina: porselana
- Uri ng resipe: karne
- Kaloriya: 310
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa hinampas na manok:
- 70 g ng harina
- 20 g cornstarch
- 1 kutsarang lebadura
- Asin
- Pimienta
- 900 g ng dibdib ng manok sa mga piraso
- Masaganang langis para sa pagprito
Para sa sauce:
- 50 g ng asukal
- 30 g ng suka ng bigas
- 60 g ng honey
- 30 g sarsa ng sili
- 30 g ketchup
- 15 g ng toyo
- 15 g ng langis ng mirasol
Paghahanda
Nagsisimula kami sa paghahanda ng breaded chicken. Ilagay ang harina, cornstarch, baking powder, asin, at paminta sa isang mangkok.
Naghahalo kami.
Pinahiran namin ang manok sa halo na ito.
Hinahayaan namin itong magpahinga ng halos dalawang oras sa refrigerator.
Pagkatapos ng oras na ito, ipinapasa namin muli ang mga piraso ng manok sa batter at pinirito ang mga ito sa maraming mantika.
Alisin ang mga piraso ng manok kapag naluto na ang mga ito (tingnan kung luto na rin ang loob) at ilagay ang mga ito sa isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel. Itabi.
Inilalagay namin ang mga sangkap para sa sarsa sa isang mangkok o direkta sa isang kasirola: asukal, suka, pulot, chili sauce, ketchup, toyo, at mantika.
Hinahalo namin at ilagay ito sa kalan. Nagluluto kami ng mga 10 minuto.
Kapag tapos na ang sarsa, patayin ang apoy. Ilagay ang manok sa kasirola upang ang bawat piraso ay mahusay na pinahiran sa sarsa.
Hinahain namin kasama ng puting bigas.
Karagdagang informasiyon - Nilagang manok na may paminta sa isang kama ng puting bigas