Masarap ginisang gulay, Ginawa nang may pagmamahal at may mga nangungunang sangkap. Kami ay pumili ng iba't ibang mga ito at ginawa namin isang kumbinasyon na nakalulugod sa unang pagkakataon.

Ang mga gulay ay idinagdag sa kawali at unti unti na silang nagsasama upang sila ay luto sa kanilang eksaktong punto. Magdadagdag kami toyo at modena vinegar cream, isang ideya na magpapatingkad sa lasa nito.

Magugustuhan mo ang kumbinasyon ng kalabasa matamis at ang dampi ng iba pang gulay na dapat nating iwanan sa kanilang malutong na punto. Ito rin ay magiging kahanga-hangang pagmasdan ang kumbinasyon ng kulay na naghahain ng ulam.

Ginisang gulay na may toyo

Resipe ng print

Masasarap na ginisang gulay na may malambot na hawakan at isang espesyal na toyo.

Alicia tomero

Kusina: espanyol
Uri ng resipe: verduras
Kaloriya: 270
Mga Paghahain: 2

Oras ng Paghahanda: 15M
Oras ng pagluluto: 30M
Kabuuang oras: 45M

Sangkap

300 g kalabasa
1 dakot ng ligaw na asparagus
300 g ng hiniwang mga kabute
2 tomates
300 g brokuli
10 na kutsara ng toyo
40 g langis ng oliba
Asin
2 tablespoons ng modena vinegar cream

Paghahanda

Nagbalat at naghuhugas kami ang kalabasa. Pinutol namin ito sa mga cube. Init ang 40 g ng langis ng oliba sa isang kawali at idagdag ang kalabasa. iwan namin siya igisa ng 5 minuto, paminsan-minsan ay umiikot.
Hugasan namin at gupitin ang kamatis sa mga cube at idagdag ito sa ang kalabasa. Pinirito namin ito 3 minuto, pagpihit ng ilang beses at pagdaragdag ng nakalamina na kabute. Nagpapatuloy kami sa paggisa ng ilang minuto, nang hindi tumitigil sa paghalo.
Pinutol namin ang asparagus sa dalawang bahagi. Gumagawa kami ng maliliit na bouquets brokuli. Idinagdag namin ito sa kawali at hayaan itong magluto ng 3 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Idagdag namin ang 10 na kutsara ng toyo at isang splash ng cream ng suka ng modena. Gumalaw kami at hayaan itong magluto ng isa pang 3 minuto. Nagse-serve agad kami.