(32 boto)
Loading ...
Gusto mo ba ng haras? Gustung-gusto ko ang aniseed na lasa. Raw, na may isang ambon ng langis, lemon, asin at paminta, ito ay isang kasiyahan. Ngunit inihaw din ito, sinamahan ng mga sangkap na Mediteraneo at tinakpan ng a tinapay at tinapay na keso.
At iyon ang aming resipe para sa araw na ito: haras gratin. Ito ay isang magandang palamuti para sa anumang karne o isda ngunit ito rin ay isang napaka-masarap na pagkain na unang gusto ng mga mahilig sa gulay na ito.
Gusto mo bang subukan iba pang mga resipe sa sangkap na ito? Kaya dito mayroon kang isa Na may mantikilya at isa pa sa anyo ng cream.
Fennel gratin
Isang masarap na resipe na may isang espesyal na sahog: ang bombilya ng haras.
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 250
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 mga bombilya ng haras
- 40 g ng mga olibo
- 1 kutsarang caper
- 3 tuyong kamatis sa langis
- 4 tablespoons ng extra virgin olive oil
- Asin
- Pimienta
- 1 clove ng bawang
- Sariwang perehil
- 2 tablespoons ng breadcrumbs
- 30 g Parmesan
Paghahanda
Inihahanda namin ang dalawang bombilya.
Inaalis namin ang panlabas na bahagi ng mga bombilya ng haras (na kung saan ay ang pinakamahirap) at hugasan ang natitira.
Pinutol namin ang mga ito sa mga hiwa at inilagay sa isang mangkok. Nagwiwisik kami sa kanila ng isang kutsarang langis.
Idagdag ang mga caper at olibo.
Nagdagdag din kami ng mga kamatis sa langis, pinatuyo at sa mga piraso.
Nagdagdag kami ng asin at paminta.
Naghahalo at nagreserba kami.
Sa isang maliit na mangkok ay inilalagay namin ang mga breadcrumbs kasama ang gadgad na Parmesan.
Tinadtad namin ang perehil at ang sibuyas ng bawang.
Isinasama namin ang mga ito sa pinaghalong tinapay at Parmesan. Nagdagdag kami ng isang kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba.
Naghahalo kami.
Inilalagay namin ang haras na may lahat ng mga sangkap na mayroon kami sa mangkok sa isang baking dish.
Sa kanila inilalagay namin ang halo na inihanda lamang namin, na may tinapay, Parmesan, perehil ...
Maghurno sa 180º (preheated oven) para sa humigit-kumulang na 30 minuto.
Nagsisilbi agad kami.
Karagdagang informasiyon - Fennel na may mantikilya, Zucchini at fennel cream