Sinubukan namin dati ang isang panghimagas na tsokolate at mascarpone . Gumawa kami ng keyk kung saan ang parehong sangkap ay pinaghalo. Sa pagkakataong ito, susubukan namin ang mga ito sa isang pinalamig at hindi niluluto na keyk kung saan maa-appreciate namin ang keso at tsokolate nang hiwalay salamat sa kakaibang pagsasama ng dalawang krema na lumilikha ng parang marmol na epekto.

Itim at puting cake (tsokolate at keso)

Resipe ng print Komento

Para sa mga may matamis na ngipin sa bahay, magugustuhan mo ang recipe na ito para sa black and white cake (tsokolate at keso).

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 8

Sangkap

1 packet ng cookies
80 gr. ng mantikilya
2 tubs ng marscapone keso
100 gr. ng asukal
1 Greek yogurt
400 ML whipping cream
2 mga sobre ng pulbos na walang kinikilingan na gulaman
200 gr. puting tsokolate
200 gr. gatas tsokolate

Paghahanda

Giling namin ang mga biskwit at ihalo ang mga ito sa tinunaw na mantikilya hanggang sa makuha ang isang compact mass. Ibinahagi namin ito batay sa isang naaalis na kawali ng cake.
Hiwalay na matunaw ang mga tsokolate sa microwave sa loob ng ilang segundo o sa isang bain-marie.
Tinalo namin ang mascarpone na may asukal.
I-dissolve ang gelatin sa mainit na tubig kasunod ng mga tagubilin sa pakete.
Talunin ang malamig na cream at ihalo ito sa yogurt at mascarpone cream. Idagdag ang cream na ito sa mainit na gulaman at pukawin.
Hinahati namin ang paghahandang ito sa dalawang pantay na bahagi at tinatalian ang bawat isa ng isang uri ng tinunaw na tsokolate.
Ibuhos ang parehong mga cream, isa sa ibabaw ng isa nang maingat, sa amag na may base ng biskwit at dahan-dahang ihalo ang mga cream gamit ang isang tinidor o kutsilyo upang magmukha silang marmol.
Pinalamig namin ang cake tungkol sa 4-5 na oras.