Ginamit ko ang 4-spice blend na ito sa marami sa mga recipe. Sa mga bansang Anglo-Saxon ay ibinebenta nila ang mga ito na halo-halong na at sila ay binili tulad ng mga snail spices dito o kari, sa maliliit na bangka. Dito, maliban sa mga dalubhasang tindahan o mga sentro ng gourmet, mahirap hanapin ang mga ito, ngunit bakit hindi gumawa ng sarili natin sa bahay at laging nasa kamay?

Ang mga ito ay mabuti para sa pampalasa ng mga cookies, apple pie, pumpkin pie, kamote pie, donut at isang mahabang atbp. Siyempre, itago ito sa lalagyan ng airtight para hindi mawala ang aroma.

Pumpkin pie spice: 4 spice mix para sa aming mga dessert

Resipe ng print Komento

Ginamit ko ang 4-spice blend na ito sa marami sa mga recipe.

Pumpkin pie spice: 4 spice mix para sa aming mga dessert

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 12

Sangkap

4 tablespoons ng ground cinnamon
2 kutsarang luya sa lupa
4 kutsarita ground nutmeg
2 kutsaritang ground cloves

Paghahanda

Sapat na upang ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang mangkok. Kung kukunin mo ang rehas na bakal ng iyong sariling nutmeg, maglagay lamang ng 2 kutsarita o masyadong matindi. Sa totoo lang, kung mayroon kang isang tradisyonal na gilingan ng kape, maaari mong gilingin ang mga pampalasa sa iyong sarili (hindi nutmeg, sapagkat grates ito). Karaniwan, ang isang kutsarita ng 4-spice na halo na ito ay ginagamit sa cookie o cake batters na nangangailangan nito. Mas maraming dami ang magbibigay ng sobrang matinding lasa, ngunit gusto mo pa rin ang tindi.

Ang ilan recetinkaya sa halo na ito?

Larawan at adaptasyon: gimmiesomeoven