(38 boto)
Loading ...
Ang dessert na ito ay isang matamis na paraan upang kumuha ng klasikong cheesecake, na may malusog na sangkap tulad ng cottage cheese, lemon at itlog. Hindi mo maaaring palampasin ang mga ganitong uri ng mga recipe sa iyong mesa, simple ang mga ito at tatagal lamang ng ilang minuto sa oven para gawin itong masarap na cake.
Ano ang gusto mo curd cheesecake malamig o ang inihurnong? Parehas kaming nagkagusto. Ang iyong tira ay upang tamasahin ang isang lemon-flavored na inihurnong cheesecake. Ang isang cake na sa pamamagitan ng paraan ay walang harina at na maaaring tangkilikin nang payapa ng mga alerdyi sa gluten.
Lemon ricotta tart, walang harina
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 3 itlog
- 300 gr. keso sa maliit na bahay
- 1 lemon (balat at juice)
- 80 gr. ng asukal
- isang kurot ng asin
Paghahanda
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at talunin ang mga pula ng itlog na may lemon zest at asukal hanggang sa makakuha ng whitened at mount cream.
Idagdag ang dating hinalo na ricotta para maging creamy at tatlong kutsarang lemon juice.
Pinagsama namin ang malinaw hanggang sa punto ng niyebe na may isang pakurot ng asin at maingat na idagdag ito na may mga paggalaw ng pagbalot sa cream cheese at egg yolks.
Grasa ang isang naaalis na kawali ng cake at budburan ito ng asukal. Ibuhos ang cake dough at lutuin ito sa isang preheated oven sa 170 degrees sa loob ng 30 minuto. Kapag ang cake ay curdled, hayaan namin itong lumamig sa oven.
