Loading ...
Ang ulam na ito ay isang kasiyahan! Nagustuhan kong subukan ang kamangha-manghang ito nilagang kutsara at ito ay isang bagay na dapat nating subukan. Ang recipe ay simple at maaaring maging angkop para sa mga nagsisimula.
Magluluto kami ng mga sangkap nang sunud-sunod, gaya ng gagawin namin isang simpleng stir fry na magiging isa na nag-aalok ng pangunahing lasa sa recipe na ito. Pagkatapos ay magdadagdag kami ng isang sabaw ng gulay at lentil, para tapusin ang paggawa nitong masarap na ulam.
Huwag kalimutang tumuklas ng iba pang masasarap na pagkain na mayroon kami para sa iyo, tulad ng ilan Mga Lentil na May Sausage, Sa degreased chorizo o may sibuyas at pulang paminta.
Lentil na may artichokes at ham cube
Katangi-tanging nilagang gawa sa masasarap na lentil na sinamahan ng artichokes at maliliit na cubes ng serrano ham.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: mga legume
- Calories: 420
- Mga Paghahain: 5
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 360 g ng mga brown lentil
- 2 daluyan ng mga karot
- 3 cloves ng bawang
- 1 maliit na sibuyas
- 8 medium canned artichoke hearts
- 100 g ng serrano ham sa makapal na hiwa
- 4 na kutsara ng homemade tomato sauce
- 2 medium patatas
- 2 bay dahon
- Asin
- 40 g langis ng oliba
- 1 litro ng stock ng gulay
Paghahanda
Nililinis namin ang 2 daluyan ng mga karot at pinutol namin ang mga ito sa maliliit na cubes. Inihahanda namin ang artichokes, inalis namin ang mga ito sa lata at hayaang maubos ng mabuti. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa kalahati.
Kami ay naglilinis ang sibuyas at ang 3 cloves ng bawang. Gupitin ang sibuyas sa pinong julienne strips at i-chop ang bawang. Naghahanda kami ng isang kaserol na may 40 g langis ng oliba at pinainit namin ito. Idagdag namin ang sibuyas, bawang at karot at iprito ito.
Kapag ang sibuyas ay naging transparent, idagdag ang 4 kutsarang sarsa ng kamatis at niluto namin ito 4 minuto Haluin paminsan-minsan.
Binalatan namin ang 2 medium patatas at hinihiwa namin sila ng maliliit, maaari naming i-click ang mga ito nang kaunti kapag pinutol (sa paraang ito ang nilaga ay mas lumapot). Inihahanda namin ang hiwa ng Serrano ham at pinutol namin ito sa maliliit na cubes. Idinagdag namin ito sa sarsa at hayaan itong magprito ilang minuto.
Idagdag namin ang 360 g ng lentils, ang litro ng tubig, ang dalawang bay dahon at ayusin ang asin. Hinahayaan namin itong maluto sa mataas na init. Kapag nagsimula itong kumulo, ibaba ito sa medium-low heat. Tinatakpan namin ng takip at maghintay 45 minuto
Sa huling pagluluto idinagdag namin ang artichokes sa nilaga. Kung kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig, idagdag namin ito. Tinatakpan namin at hayaang maluto ang mga huli. 15 minuto
