Loading ...
Masarap na lutong bahay na kanin na may mga mushroom at ilang gulay. Isa itong lutong bahay na ulam na gusto ng buong pamilya at napaka masustansya at protina salamat sa chicken taquiltos.
Maaari mong gamitin ang dibdib ng manok, ngunit maaari mo ring gamitin anumang bahagi ng manok tulad ng hita, laging tinadtad. Upang makakuha ng isang ulam na may lasa, ito ay pinakamahusay na magdagdag ng sabaw ng manok upang bigyan ito ng perpektong hawakan.
Mayroong kaunti mga hakbang, ngunit lahat ng mga ito ay simple at lubos na mapagpasyahan. Pagkatapos igisa ang mga sangkap ay hahayaan nating magpahinga ang kanin kasama ang sabaw at ito ay makukuha natin plato ng bigas Napakasarap.
Gawang bahay na bigas na may manok at mushroom
Isang pare-pareho, protina at masustansyang kanin, na gawa sa mga piraso ng manok, gulay at mushroom.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: kanin
- Calories: 380
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 300 g ng bilog na bigas
- 1/2 malaking sibuyas
- 1 maliit na berdeng paminta
- 2 cloves ng bawang
- 1 dibdib ng manok
- 2 daluyan ng mga karot
- 220 g ng mga kabute
- 4 na kutsara ng natural na durog o lutong bahay na piniritong kamatis
- 1 litro ng sabaw ng manok
- Ilang mga sprigs ng sariwang perehil
- 1 kurot ng safron thread
- Langis ng oliba
- Asin
- Ground black pepper
Paghahanda
Pareho kaming nag-aaway bawang at i-chop ang mga ito nang napaka-pino. Balatan at linisin ang sibuyas at berdeng paminta, i-chop ang mga ito ng pino.
Pinutol namin ang manok sa maliliit na cubes at magdagdag kami ng asin at itim na paminta.
Naglalagay kami ng ilan sa isang malaking kasirola 50 ML langis ng oliba at pinainit namin ito. Idinagdag namin ang manok at hayaan itong kayumanggi.
Idagdag namin ang maghiwa ng gulay at hinayaan naming igisa ang lahat ng 5 hanggang 6 na minuto.
Idagdag namin ang 4 na kutsara ng kamatis at hayaang maluto ng 2 minuto. Idagdag ang mga mushroom at hayaang magluto ng 4 na minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Inihagis namin ang kanin, sabaw ng manok, sinulid ng safron at timplahan ng asin. Hinahayaan namin itong magluto sa katamtamang init. 16 hanggang 18 minuto. Kung naubos ang sabaw at hindi pa naluto ang kanin, maaari tayong magdagdag ng kaunting sabaw o tubig, hanggang sa makita natin na luto na ang kanin.
