Mahilig ka ba sa mga recipe ng manok? Hindi mo maaaring palampasin ang mga masasarap na dibdib ng manok na parmesan na ito na mabilis na niluluto at napakasarap.
Inihurnong Parmesan Chicken
Gusto mo ba ng mga recipe ng manok? Magugustuhan mo itong Baked Parmesan Chicken recipe
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: karne
- Mga Paghahain: 4
Sangkap
Para sa mga suso ng manok
- 4 malalaking dibdib ng manok
- 140 gr ng harina
- 200 gr ng mga breadcrumb
- 150 gr ng gadgad na keso ng Parmesan
- 2 itlog
- 2 kutsara ng gatas
- Asin at sariwang paminta sa lupa
Para sa parmesan sauce
- 600 gr ng kamatis sa sarsa
- 150 gr ng gadgad na keso ng Parmesan
- Ang ilang mga dahon ng basil
- 10 mga kamatis na cherry
- 4 na hiwa ng provolone cheese
- Langis ng oliba
Paghahanda
Painitin ang oven sa 180 degree.
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa cutting board, at ilagay ito sa isang sheet ng pergamino na papel. Patagin ng konti ang dibdib upang maayos itong kumalat. Magdagdag ng kaunting asin at paminta sa kanila.
Sa isang plato ilagay ang harina, sa isa pa ang mga breadcrumb na may Parmesan cheese at sa isa pa ang dalawang binugbog na itlog. Ipasa muna ang bawat dibdib sa itlog, pagkatapos ay sa harina, muli sa itlog at tapusin ang mga breadcrumbs kasama ang Parmesan.
Maghanda ng kawali at maglagay ng 2-3 daliri ng olive oil. Iprito ang bawat suso ng manok mga 3-4 minuto sa bawat panig hanggang sa maging ginintuang mabuti at malutong. Kapag handa na ang mga suso, ilagay ang mga ito sa sumisipsip na papel upang alisin ang natitirang langis.
Maghanda ng mapagkukunan, at basahin ang sarsa ng kamatis hanggang sa masakop ang ilalim. Susunod, ilagay ang mga dibdib ng manok na may mga dahon ng balanoy, gadgad na keso ng Parmesan, kalahating cherry na kamatis at hiwa ng provolone cheese sa bawat dibdib.
Maghurno ng manok ng halos 15 minuto sa 180 degree, hanggang sa matunaw at ma-brown ang keso. Paglingkuran ang mga dibdib ng pasta, masarap sila.
