(25 boto)
Loading ...
Inaanyayahan ka namin sa recipe na ito na ginawa gamit ang napaka-malusog na sangkap. Isa itong specialty na ginawa sa oven at may manok, na may napaka-tradisyonal at tipikal na lasa ng mga litson sa rehiyon ng Castilian. Ang mga hakbang ay napaka-simple at kailangan mo lamang hayaan ang oven na gawin ang lahat ng litson. Mayroon itong isang kawan ng bawang at perehil upang maidagdag ito halos sa pagtatapos ng pagluluto. Masisiyahan ka sa sarap nito, dinilaan ng mga bata ang kanilang mga daliri.
Kung gusto mo ng mga inihaw, mayroon kaming listahan ng mga recipe na interesado ka. Maaari mong subukan sa aming "inihaw na manok na may beans at chorizo ", "Truffled turkey" o "orange na inihaw na hita ng manok".
Bawang Inihaw na Manok
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 buong manok
- Langis ng oliba
- 3 cloves ng bawang
- Asin
- Ilang mga sprigs ng perehil
- Ilang kutsarang suka
- Tubig
Paghahanda
Nililinis namin ang manok ng anumang labi. Binubuksan namin ito sa kalahati at asin ito sa magkabilang panig.
Maghanda ng isang tray na maaaring ilagay sa oven. Magdagdag ng kaunting olive oil sa base nito at ilagay ang manok bukas at baligtad. Tinatakpan namin ito ng isang daliri ng tubig, nagbubuhos kami ng isa pang maliit na langis sa ibabaw ng manok.
Pinapainit natin ang 200 ° oven, na may init pataas at pababa at inilalagay namin ang tray na may manok sa gitnang bahagi. Hayaang maghurno hanggang sa maging golden brown.
Pinaikot namin ang manok at hinayaan namin itong maghurno muli, sa pagkakataong ito ay kailangan nating hayaang kayumanggi ito ng kaunti.
Ang hakbang na ito ay kapag idinagdag namin ang durog na bawang sa isang mortar at idinagdag namin ang perehil ginutay-gutay. Crush namin ang lahat ng ito. Ibuhos ang kaunting tubig sa mortar at ibuhos ito sa manok.
na may parehong bote ng suka maaari tayong magbuhos ng kaunti sa ibabaw, o magdagdag ng ilang kutsara sa itaas.
Ibinalik namin ito sa oven, na may isang kutsara na idinagdag namin konting sauce sa ibabaw ng manok at hayaan itong mag-toast ng ilang minuto, hayaang kayumanggi ang manok kasama ng bawang. Kailangan mong mag-ingat na huwag masunog.
Naghahain kami ng tinadtad, sinamahan ng ilang mga chips at inihaw na paminta.
