Mayra Fernández Joglar

Ipinanganak ako sa Asturias noong 1976, isang lupain ng mga berdeng tanawin, cider at bean stew. Ako ay medyo mamamayan ng mundo at nagdadala ako ng mga larawan, souvenir at mga recipe mula dito at doon sa aking maleta. Nakatira ako sa ilang bansa at natutunan kong pahalagahan ang gastronomic at cultural diversity ng bawat lugar. Nabibilang ako sa isang pamilya kung saan ang mga magagandang sandali, mabuti at masama, ay nagaganap sa paligid ng isang mesa, kaya mula noong ako ay maliit, ang pagluluto ay naroroon sa aking buhay. Gusto kong magluto nang may pagmamahal, na may sariwa at napapanahong mga produkto, at may kakaibang pagkamalikhain. Kaya naman naghahanda ako ng mga recipe para lumaking malusog ang mga maliliit, masarap kumain at magsaya sa kusina. Ang layunin ko ay ibahagi sa iyo ang aking mga karanasan, mga tip at mga trick upang makapaghanda ka ng masarap, masustansya at madaling pagkain para sa iyong mga anak.