Loading ...
Tangkilikin ito may tatlong kulay na seafood pasta salad. Ito ay isang ulam na puno ng lasa at may maraming kulay, upang tamasahin ang isang sariwang bagay ngayong tag-init.
Ito ay isang simpleng recipe, kung saan magluluto kami ng pasta at kailangan mo lang pumunta unti-unting idinadagdag ang mga sangkap. Pinutol namin ang mga gulay at niluluto ang hipon upang bigyan ito ng lasa ng dagat.
Ay isang salad ito sumusuporta sa maraming variant, dahil kung hindi mo gusto ang anumang sangkap maaari mong alisin ito. O kung gusto mong magdagdag ng iba, sinusuportahan din nito ang marami pang lasa. Cheer up, ang sarap!
Tricolor na seafood pasta salad
Masarap at nakakapreskong salad, gawa sa makulay na pasta at may sailor touch.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: pasta
- Calories: 240
- Mga Paghahain: 5
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 g tricolor pasta
- 1/2 sibuyas o chive
- 4 malalaking adobo na mga pipino
- 8 sticks ng surimi
- 200 g ng mga prawn
- 2 tomates
- 2 maliit na lata ng tuna sa mantika
- 1 aguacate
- Asin
- Tubig para sa pagluluto ng pasta
- 1 cube stock cube
- Langis ng oliba
- Suka ng alak
Paghahanda
Naghahanda kami ng isang malaking kaserol ng tubig kung saan nagdaragdag kami ng kaunting asin at ang cube ng sabaw ng karne. Kapag nagsimula na itong kumulo, ilagay ang pasta at haluin upang ito ay magkalat at hindi dumikit. Pagkatapos ng dalawang minuto hinahalo namin muli at hayaan itong maluto para sa pinapayagang oras ng pagluluto. Ang oras ay mag-iiba depende sa uri ng pasta at karaniwan ay nasa pagitan 6 hanggang 8 minuto.
Kapag mayroon tayo ng al dente o lutong pasta, Pinatuyo namin ito at itabi.
Binabalatan namin at hinuhugasan ang sibuyas. Pinutol namin ito sa pinong julienne. Naghuhugas kami ng mga kamatis at pinutol namin ang mga ito sa maliliit na cubes.
Binubuksan namin ang Aguacate sa kalahati at alisin ang pulp sa tulong ng isang kutsara. Pinutol namin ito sa maliliit na dice. Pinutol namin ang adobo na pipino sa maliliit na piraso at surimi sa mga katamtamang hiwa.
Naghahanda kami ng isang kawali na may dalawang kutsarang langis at pinainit namin ito. Idagdag namin ang prawns na may kaunting asin at iprito ang mga ito sa loob ng tatlong minuto, lumiko upang sila ay kayumanggi sa magkabilang panig.
Naghahanda kami ng isang malaking mangkok upang paghaluin ang salad. Inilalagay namin ang pasta at umalis pagdaragdag ng mga sangkap: pritong hipon, surimi, avocado, spring onion, kamatis, atsara at tuna mula sa mga lata.
Idagdag namin ang langis at suka, kailangan mong mag-ingat, pagdaragdag ng higit pang langis kaysa sa suka. Inihahain namin ang salad na mainit o sariwa.
