(39 boto)
Loading ...
Ang ulam na ito ay isang magandang ideya upang maghanda ng ilan malusog na chickpeas na walang taba at gawin itong isang vegetarian recipe. Magluluto kami ng mga mushroom na may malaking sarsa at idagdag ito sa mga naunang niluto na chickpeas. Ang ideya ay isang mahusay na panukala, dahil nagtatapos ito sa isang orihinal, ibang lasa at may lasa na magugulat sa iyo.
Kung gusto mong maghanda ng mga pagkaing may gulay, maaari mong subukan ang aming "maraming kulay na mga chickpeas" o “chickpea stew na may spinach at prawns”.
Mga chickpeas na niluto gamit ang mga kabute
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 g chickpeas
- 200 g ng sari-saring mushroom
- 1 litro ng lutong sabaw
- kalahating sibuyas
- 2 cloves ng bawang
- 1 kutsarang matamis na paprika (opsyonal na mainit o pinausukan)
- 100 ML langis ng oliba
- asin, paminta, perehil at 1 bay leaf
Paghahanda
Naglagay kami ng isang gabi bago mga chickpeas sa isang mangkok at natatakpan ng tubig. Ang magbabad tayomagdamag upang lutuin sila kinabukasan.
Sa oras ng pagluluto, ilalagay namin ang mga ito isang kaserol, kasama ang nilagang sabaw at dahon ng bay. Hayaan itong maluto 1 oras.
Sa isang kawali idagdag langis ng oliba. Hugasan at tadtarin ng makinis ang sibuyas na may mga clove ng bawang. Hayaang lumamig at idagdag ang mushroom, paprika at tinadtad na perehil. Hinahayaan naming maluto ang lahat at walang tigil sa paghalo 3 minuto
Hinahalo namin ang sofrito sa tabi ng kaserol saan tayo may mga chickpeas. Inilalagay namin ang lahat ng lulutuin 10 Minutos upang ang lahat ng mga lasa ay pinagsama. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Ihain nang mainit kasama ng ilang sprigs ng perehil.
