Name: Fig, kambing keso at walnut salad
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 8 hinog na igos; 100 gr ng creamy na keso ng kambing; 10 walnut; Ang isang mahusay na bungkos ng arugula; Isang magandang grupo ng sariwang spinach.; 1/2 kutsarita Dijon mustasa; 1 kutsarita balsamic suka; 1/4 kutsarita ng lemon juice; 1 heping tablespoon ng cane honey; 3 kutsara ng langis ng oliba; Asin; Itim na paminta

At nagpapatuloy kami sa mas malusog na mga recipe para sa mga araw na ito ng malamig at labis. Sinasamantala ang katotohanan na nasa panahon pa rin tayo ng igos, maghahanda kami ng isang salad na dilaan ang iyong mga daliri.

Fig, kambing keso at walnut salad

Resipe ng print

Sinasamantala ang katotohanan na tayo ay nasa panahon pa ng igos, maghahanda tayo ng fig, goat cheese at walnut salad na masarap. subukan mo

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: salad
Mga Paghahain: 2

Kabuuang oras:

Sangkap

8 hinog na igos
100 gr ng creamy na keso ng kambing
10 walnut
Ang isang mahusay na bungkos ng arugula
Isang magandang grupo ng sariwang spinach.

Para sa vinaigrette

1/2 kutsarita Dijon mustasa
1 kutsarita balsamic suka
1/4 kutsarita ng lemon juice
1 heping tablespoon ng cane honey
3 kutsara ng langis ng oliba
Asin
Itim na paminta

Paghahanda

Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mustasa sa balsamic vinegar, lemon juice, honey, asin, at itim na paminta. Isama ang langis ng oliba at talunin nang paunti-unti hanggang ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at nananatili ang isang homogenous na texture.
Maingat naming hinuhugasan at tuyo ang mga igos upang hindi masira. Inalis namin ang buntot at pinutol ang mga ito sa quarters. Hugasan at alisan ng tubig ang arugula at spinach.
Binubuksan namin ang mga walnut at pinutol ito.
Ilagay ang mga dahon ng arugula na hinaluan ng spinach sa isang mangkok o malalim na plato. Inilalagay namin ang mga igos, walnuts at crumbled goat cheese sa itaas.
Sa wakas, nagbibihis kami ng vinaigrette at panahon.
Samahan ito ng isang mahusay na mainit na tinapay at ito ay masarap.