(18 boto)
Loading ...
Kung gusto mo ang patatas omelette kailangan mong subukan ang ipinapakita namin sa iyo ngayon. Ito ay isang omelette ng patatas at gulay dahil maglalagay kami ng mga zucchini, karot at kabute.
Upang mayroong isang medyo matangkad na omelette, chubby, kakailanganin naming gumamit ng isang kawali na tungkol sa 26 sentimetro ang lapad. Siyempre, kakailanganin mong maging mapagpasensya pagdating sa curdling ito. Lutuin ito sa mababang init, pagpapakilos sa itaas paminsan-minsan ... at kapag nakita mo na ang itlog ay hindi gaanong likido, oras na upang paikutin ito.
Ano ang gusto mo ng isang bagay na mas matapang? Subukan ang omelette na ito may mga adobo na tahong. Ito rin ay isang kasiyahan.
Omelet ng patatas at gulay
Mahusay na lutong bahay na omelette na may patatas at gulay.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 900 g ng patatas (bigat sabay balatan)
- 2 maliit na zucchini
- Karot 1
- 1 malaking kabute
- Masaganang langis para sa pagprito
- 9 o 10 itlog
- Asin
Paghahanda
Peel ang patatas at tumaga.
Naghahanda din kami ng mga gulay.
Peel ang karot at i-chop ang parehong mga karot, ang zucchini at ang kabute.
Naglalagay kami ng masaganang langis upang iprito sa isang malawak na kawali.
Kapag mainit, idagdag ang tinadtad na patatas. Pinapayagan namin silang magluto ng ilang minuto.
Bago matapos ang patatas, idagdag ang mga gulay at ipagpatuloy ang pagprito.
Kapag luto na (ang patatas ay dapat na mahusay na gawin) inaalis namin ito mula sa kawali, gamit ang slotted spoon. Inilalagay namin ito sa isang malaking mangkok.
Inilalagay namin ang mga itlog sa isang mangkok.
Pinalo namin sila.
Idagdag namin ang pinalo na mga itlog sa aming patatas at gulay.
Naghahalo kami.
Naglalagay kami ng isang maliit na langis sa isang kawali na humigit-kumulang na 26 cm ang lapad. Nagdagdag kami ng halo ng itlog at gulay. Pinapayagan namin itong kumulo sa mababang init.
Pagkatapos ng ilang minuto, kapag nakita namin na ang base ay maayos na itinakda, pinapaliko namin ang tortilla sa tulong ng isang malaking plato.
Kinukulong namin ang tortilla sa kabilang panig, din sa mababang init upang ang loob ay luto. At mayroon na kaming handa na itong dalhin sa mesa.
