Subukan ang simpleng resipe na ito na gawa sa mga gulay . Ang hugis ng pancake at ang nakakabusog na lasa nito ay ginagawa itong isang ulam na magugustuhan kahit ng mga mapili sa pagkain. Kudkuran at tadtarin ang mga sangkap, haluin ang mga ito para makagawa ng batter gamit ang mga itlog at harina , at pagkatapos ay iprito ang mga ito para sa espesyal na dating. Subukan ang orihinal na ideyang ito!
Mga pancake na may gulay
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 3-4
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 100 g repolyo o repolyo
- 35 g ng berdeng paminta
- 75 g karot
- 150 g patatas
- 30 g sibuyas
- 2 itlog
- 4-6 tablespoons ng harina ng trigo
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
Nagsimula kami pagputol ng lahat ng gulay. Maaari nating magamit ang isang kudkuran, dahil magiging mas mahusay ito kapag niluluto at kinakain ito. Kung wala kang isang kudkuran, magagawa mo ito sa pamamagitan ng kamay sa pamamagitan ng paggupit nito ng napakahusay. Magsisimula tayo sa ang patatas, pagbabalat, paghuhugas nito at paggiling nito.
Nagbabalat kami ang mga karot, hinuhugasan at nilagyan natin ng rehas ang mga ito. Ginagawa rin namin ang ang sibuyas.
Naghuhugas kami ang repolyo at pinutol namin ito ng kutsilyo sa magagandang hiwa. Hugasan natin ang berdeng paminta at pinutol namin ito sa napakaliit na piraso.
Sa isang mapagkukunan na idinagdag namin lahat ng sangkap ay gadgad at gupitin. Inilalagay namin ang dalawang itlog at ang asin at pukawin.
Kapag tapos na ang timpla, idinagdag namin ang mga kutsara ng harina ng paunti unti hanggang sa mabuo ito isang makapal na i-paste, na may sapat na pagkakapare-pareho upang maaari itong makuha nang hindi nadulas ang tinidor.
Nag-init kami ng kaunti ng langis sa isang kawali. Kapag handa na kami magsisimulang magbuhos ng aming pinaghalong, crush namin sila upang makuha ang hugis ng cake. Kapag nakita namin na ang pancake ay kayumanggi, binabaling natin ito sa gayon brown ito sa kabila. Mas kanais-nais na gawin ito sa mababang medium-low upang ang mga gulay ay natapos nang maayos.
