Patatas, gulay at bakal ng omelette

Mga Appetizer30 Minutos3-4 na tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (32 boto)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

Sinong ayaw omelette? Sa bahay gustung-gusto namin ito, ngunit hindi lamang ang tradisyonal na omelette ng patatas ngunit ang lahat ng mga pagkakaiba-iba nito, na marami. Ngayon ibinabahagi ko sa iyo ito patatas omelette, gulay at bakalaw alin ang huling pagkakaiba-iba na nagawa natin.

Ang halaga ng parehong mga gulay at mga crumb na bakal ay nagpapahiwatig, depende sa kung ano ang gusto mo ng higit pa o mas kaunti, maaari mong ibahin ang proporsyon ng mga sangkap. Sa oras na ito ay naglalagay kami ng isang maliit na bakalaw, upang mabigyan lamang ito ng kaunting lasa, ngunit para sa susunod na oras ay tiyak na madaragdagan pa namin dahil gusto namin ito.

Ang mga Tortillas ay perpekto sa anumang oras ng taon, ngunit ngayon mahal namin sila, hinahain nila kami para sa tanghalian, bilang isang aperitif, bilang hapunan ... at maaari din silang matupok ng mainit, mainit o malamig, kaya maaari silang maghanda nang maaga at bigyan kami ng oras upang magsimulang mag-enjoy sa tag-init.

Potato omelette, gulay at bakalaw

Resipe ng print

Ang isang masarap na iba't ibang mga tortilla upang ubusin sa anumang oras ng araw

Potato omelette, gulay at bakalaw
  • Barbara Gonzalo
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Mga Paghahain: 3-4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 itlog
  • 1/2 pulang sibuyas
  • 2 na patatas
  • 1 Italyano berdeng paminta
  • 2 sibuyas ng bawang
  • 1 piraso ng leek
  • Mga salt cod crumb (dami ng lasa)
  • Langis ng oliba
  • Asin

Paghahanda

  1. Tanggalin nang mabuti ang mga gulay at gupitin ang mga patatas sa mga hiwa.

  2. Sa isang kawali na may 2 o 3 kutsarang langis, lutuin ang mga gulay, sibuyas, bawang, sibuyas at paminta na may kaunting asin hanggang masuri namin na malambot ito.

  3. Kapag na-poach, alisin mula sa kawali, maubos ang langis. Nakareserba

  4. Igisa ang mga crumb ng bakalaw sa parehong langis upang iprito ang mga gulay. Nakareserba

  5. Magdagdag ng isang maliit na langis sa kawali at igisa ang mga patatas. Maaari mong ibagsak ang mga ito sa isang mababang init upang ang mga ito ay kalahating luto o sa isang mas mataas na init kung mas gusto mo na manatili silang kaunting ginintuang.

  6. Habang ginagawa ang patatas, talunin ang mga itlog ng kaunting asin sa isang mangkok.

  7. Kapag natapos na ang mga patatas, alisan ng tubig ang mga ito mula sa langis at idagdag ang mga ito sa mga binugbog na itlog kasama ang mga piniritong gulay na inilalaan namin. Paghalo ng mabuti

  8. Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong sa parehong kawali kung saan namin nakuha ang lahat ng mga sangkap at idagdag ang mga crumb na bakalaw na inilalaan namin

  9. Tapusin ang pagdaragdag ng natitirang timpla, kulutin ang tortilla upang tikman at handa kaming tangkilikin ang aming masarap na patatas, gulay at cod omelette.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: pagpapakain, Mga nagsisimula, Mga Recipe, Mga Recipe ng Itlog, Mga resipe ng patatas, Mga Recipe ng Tortilla, Mga Recipe ng Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.