Mahal namin ang omelette sa lahat ng uri nito. Ngayon ay nailalarawan ang matinding lasa ng dehydrated na kamatis at ang delicacy ng de-latang salmon.

Sa mga step-by-step na larawan makikita mo kung paano namin ito nagawa. Ang mahalagang bagay ay mayroong isang magandang proporsyon sa pagitan ng dami ng mga solidong sangkap at ang Pinalo ko ang itlog.

Alam mo na na ang tortilla ay maaaring kainin ng mainit, malamig o mainit. Tamang-tama ito bilang aperitif at pati na rin bilang hapunan kung sasamahan natin ito ng masarap salad.

Omelette ng patatas, pinatuyong kamatis at salmon

Resipe ng print

Isang orihinal at masarap na tortilla.

Omelette ng patatas, pinatuyong kamatis at salmon

ascen jimenez

Kusina: Makabago
Uri ng resipe: mga aperitivos
Mga Paghahain: 6

Oras ng paghahanda: 20M
Oras ng pagluluto: 40M
Kabuuang oras: 1H

Sangkap

Masaganang langis para sa pagprito
700 g ng patatas (bigat sabay balatan)
100 g sibuyas
8 itlog
3 o 4 na pinatuyong kamatis sa langis ng oliba
1 lata ng de-latang salmon (maaaring tuna)
Asin

Paghahanda

Naglalagay kami ng masaganang mantika sa isang kawali. Habang umiinit, alisan ng balat at balatan ang mga patatas.
Pinutol namin ang patatas. Balatan at i-chop ang sibuyas.
Ilagay ang sibuyas at patatas sa kawali.
Kapag ito ay mahusay na pinirito, alisin ito sa mantika gamit ang paddle at ilagay ito sa isang malaking lalagyan.
Sa isa pang lalagyan ay inilalagay namin ang walong basag na itlog.
Pinalo namin sila ng isang tinidor.
Pinagsasama namin ang piniritong patatas at sibuyas na may pinalo na itlog.
Idagdag ang pinatuyong mga kamatis at ang de-latang salmon, nang walang likido.
Nag-asin kami at pinaghalo.
Maglagay ng kaunting mantika sa kawali. Kapag ito ay mainit, idagdag ang naunang timpla at kulutin ang tortilla, una sa isang gilid at pagkatapos ay sa kabilang panig. Upang iikot ito, gagamit tayo ng plato.
Inihahain namin ang tortilla na mainit, mainit o malamig.