Mga steak ng baboy na may mustard sauce at mushroom

55 Minutos5 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (7 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Mga steak ng baboy na may mustard sauce at mushroom

Ang recipe na ito ay mahusay at mababang badyet. Magkakaroon kami ng pangalawang plato para sa buong pamilya at kung saan magkakaroon tayo ng protina sa karne at maraming bitamina B sa mga kabute nito. Bilang karagdagan, gagawa tayo ng isang sarsa ng mustasa, ginawa gamit ang cream, upang magkaroon ito ng katangi-tanging creaminess. Madali itong gawin at kung saan makakain tayo ng kumpletong ulam na gusto ng lahat.

Kung gusto mo karne ng baboy, marami kaming mga recipe na magugustuhan mo, tingnan kung ano ang iminumungkahi namin:

Mga steak ng baboy na may mustard sauce at mushroom

Resipe ng print
Mga steak ng baboy na may mustard sauce at mushroom
  • Alicia tomero
  • Mga Paghahain: 5
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 5 walang buto na pork chop o steak
  • 200 ML ng cream para sa pagluluto
  • 20 ML ng cognac o brandy liqueur
  • 2 kutsarang mustasa
  • 360g de-latang maliliit na buong mushroom
  • 2 cloves ng bawang
  • Asin
  • Langis ng oliba
  • Sariwang perehil
  • 2 medium na patatas para iprito

Paghahanda

  1. Sa isang kawali, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba at painitin ito. Balatan at tagain makinis ang bawang at idagdag ito sa kawali.

  2. Binuksan namin ang lata ng kabute at pinatuyo namin ito. Bahagya naming hinayaan ang bawang na magprito ng isang minuto at idinagdag ang mga mushroom. umikot kami habang 3-4 minutos hanggang sa bahagyang kayumanggi. Maaari tayong magdagdag ng kaunti tinadtad na perehil. Pag tapos na, reserve na kami.

  3. Init ang isang bahagyang ambon ng langis ng oliba sa isang kawali. Kapag ito ay mainit na itinatapon namin ang mga steak ng baboy para iprito. Brown ang mga ito sa magkabilang panig at ireserba sa isang plato. Pinapanatili namin ang langis mula sa mga fillet para sa susunod na hakbang.

  4. Sa isang maliit na kaserol, idagdag ang langis mula sa mga fillet at ang 20 ML ng cognac liqueur o brandy.

  5. Hayaang kumulo ng 2 minuto. idinagdag namin ang pagluluto cream at ang mustasa.Hinaan ang apoy at hayaang maluto ng 4 na minuto, paminsan-minsan. Kapag naluto, ireserba.

  6. Balatan, hugasan at i-chop ang patatas sa maliliit na parisukat. Iprito sa masaganang mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  7. Inilalagay namin ang aming plato: Para sa isang tao ay nagdaragdag kami ng pork fillet, takpan ng kaunting mustard sauce at samahan ng mushroom at pritong patatas.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe, Mga Recipe ng Meat

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

      Lola dijo
    nakararaan 2 taon

    At kapag idinagdag ang mustasa? kasabay ng cream?

    Sagot kay Lola
         Alicia tomero dijo
      nakararaan 2 taon

      Kung tama. Idagdag ito kapag nagluluto ka ng cream. Subukan ang mga ito, ang mga ito ay masarap!

      Tumugon kay Alicia Tomero