Loading ...
Kumuha ng ibang potato omelette sa panukalang ito. Ito ay isang tradisyunal na omelette na kung saan namin idinagdag a pinalamanan ng adobo na kamatis, para bigyan ito ng ugnayan na magugustuhan mo.
Ang tortilla ay isang simpleng recipe, ngunit mayroon itong mga katangiang hakbang. Puputulin natin ang patatas sa maliliit na piraso at iprito namin ang mga ito sa isang kawali na may maraming langis.
Kapag naluto na ang patatas, kukulutin natin ito ng itlog. Gagawa tayo ng isang layer ng tuna may kamatis at tatakpan natin ito ng manipis na French omelette. Masarap!
Potato omelette na may adobo na tuna filling
Ibang patatas na omelette, na may palaman ng adobo na tuna na may kamatis. Kamangha-manghang!
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Calories: 430
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng patatas
- 1/2 sibuyas
- 8 na laki ng itlog L
- Masaganang mirasol o langis ng oliba
- 2 lata ng adobo na tuna
- 4 kutsarang sarsa ng kamatis
Paghahanda
Balatan namin ang mga patatas at hugasan ang mga ito. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso. Balatan at gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso.
Naghahanda kami ng isang kawali na may maraming langis ng oliba o mirasol (sa panlasa ng mamimili) at idagdag ang patatas at sibuyas. Magdagdag ng asin at init sa mataas na apoy.
Kapag nagsimula na itong magprito, babaan ng kaunti ang apoy at takpan ito. Kailangan ng isa i-on ang patatas tuwing 5 minuto, hanggang sa hintayin mong lumambot.
Naglalagay kami ng anim na itlog sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin ang mga ito.
Inalis namin ang patatas mula sa mantika kapag natapos na namin ito. Idinagdag namin ito sa itlog at pukawin ang pinaghalong mabuti.
Naghahanda kami ng kawali kung saan pupulutin namin ang tortilla. Nagdagdag kami ng isang pares ng mga kutsara ng langis na aming pinatuyo at ilagay ito sa apoy. Kapag uminit Idagdag ang pinaghalong patatas at itlog. Naghihintay kami ng ilang segundo at pukawin ang halo mula sa labas hanggang sa gitna ng ilang beses.
Hinayaan namin itakda sa loob ng ilang minuto at Sa tulong ng isang malaking plato pinipihit namin ito. Agad naming ibuhos ang isa pang bilog sa kawali upang itakda. Umaasa kami 3 minuto at tinanggal namin ito.
Tinalo namin ang dalawang itlog na may isang pakurot ng asin. Sa parehong kawali ay nagdaragdag kami ng isang kutsara ng langis at pinainit ito. Kapag uminit na, ilagay ang binating itlog at Hinahalo namin nang dahan-dahan upang ito ay matuyo.
Sa tulong ng isang plato, pinipihit namin ang tortilla at ibinalik ito sa kawali Hayaang ilagay ito sa kabilang panig. Sa ganitong paraan gumawa kami ng manipis na French omelette upang takpan ang pagpuno.
Inihahanda namin ang pagpuno: pinatuyo namin ang dalawang lata ng Adobong tuna at Hinahalo namin ang pritong kamatis.
Ikinakalat namin ang pagpuno sa tortilla at tinatakpan ng French tortilla. Naghahain kami ng mainit.
