(18 boto)
Loading ...
Mga ito salmon sticks na hinampas ng tartar sauce ang mga ito ay isang simpleng paraan upang maghanda ng salmon. Gupitin ang mga piraso na walang buto at walang balat, pinalo at al ovenMakikita mo na ang lahat ay kumakain ng kamangha-mangha. Magdagdag ng isang pares ng kutsarang gadgad na keso na uri ng Parmesan sa mga breadcrumb upang bigyan ito ng kaunting lasa.
La tartar sauce Ito ay batay sa mayonesa, na maaaring gawin sa bahay o sa industriya, kung saan kami ay magdagdag ng iba't ibang mga sangkap, atsara at mga sibuyas sa suka, capers at perehil, upang mapalakas ang lasa. Ito ay isang mainam na sarsa upang makasama ang mga isda, ngunit maaari din natin itong gamitin sa mga pakpak ng manok o kahit mga gulay.
Ang battered salmon sticks na may tartar sauce
Ang pagkain ng isda ay mas madali kaysa dati sa mga stick ng salmon na ito.
- Barbara Gonzalo
- Uri ng resipe: isda
- Mga Paghahain: 2
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 300 gr. mga piraso ng salmon na walang balat o buto harina pinalo na itlog breadcrumbs 2 kutsarang gadgad Parmesan cheese olive oil asin paminta
- 300 gr. salmon sa mga piraso na walang balat o buto
- harina
- Pinalo ko ang itlog
- mga mumo ng tinapay
- 2 kutsarang gadgad na keso ng Parmesan
- langis ng oliba
- asin
- paminta
- 150 gr. mayonesa
- 1 kutsarang caper
- 1 kutsarita na tinadtad na perehil (tuyo o sariwa)
- 2 adobo sibuyas
- 2 na adobo na gherkin
Paghahanda
Timplahan ang mga piraso ng salmon sa panlasa.
Paghaluin ang mga breadcrumbs sa gadgad na keso.
Ipasa ang mga piraso ng salmon sa pamamagitan ng harina, pinalo na itlog at mga breadcrumb na may keso.
Ilagay ang isda sa isang baking tray na natakpan ng greaseproof paper at ambon na may kaunting langis ng oliba.
Ilagay sa oven sa 200ºC at maghurno ng 15-20 minuto hanggang sa ang mga salmon stick ay ginintuang kayumanggi. Karaniwan kong binabaling ang mga ito pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto.
Habang ang isda ay nagbe-bake, ihanda ang sarsa ng tartar sa pamamagitan ng paglalagay ng mga caper, perehil, mga sibuyas at gherkin sa mincer.
Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa.
Paghaluin hanggang ang sarsa ay homogenous at ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na tinadtad.
Ihain ang mga salmon stick na may tartar sauce at tangkilikin ang isang masarap na hapunan o isang magaan na pagkain.
