Tuwing tagsibol, gusto naming tangkilikin ang mga strawberry at cherry tomato toast na ito na may goat cheese at maghanda ng mga impormal na hapunan tuwing Sabado at Linggo.
Ito ay isang simpleng recipe na nakakagulat dahil hindi mo aakalain na ang magkakaibang sangkap tulad ng mga strawberry, cherry tomatoes, at goat cheese ay magkakasama nang ganito.
Maaari mong gamitin ang kahit anong tinapay na gusto mo para gawin ang mga toast na ito. Masarap ang mga ito sa mga tinapay na walang buto , at mas masarap pa ang lutong-bahay.
Strawberry at cherry tomato toast na may keso ng kambing
Sorpresa ang iyong sarili sa isang kumbinasyon ng mga lasa sa isang kaswal na toast
- Mayra Fernandez Joglar
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Mga Paghahain: 2 unidades
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 10 strawberry
- 10 cherry kamatis
- 5 basil dahon
- 1 kutsara (laki ng sopas) asukal
- Kambing keso sa temperatura ng kuwarto
- Modena balsamic suka ng pagbabawas
- Mga toast ng tinapay
- Salt and pepper
Paghahanda
Hugasan namin ang mga strawberry at cherry na kamatis. Huhugasan at pinatuyo namin ang mga dahon ng balanoy.
Gupitin ang mga strawberry sa mga piraso ng parehong sukat at ang mga kamatis sa ikawalo.
Nagdagdag kami ng asukal.
At pagkatapos ay ang tinadtad na balanoy.
Gumalaw at nag-marinate kami ng 15 minuto.
Samantala, nag-toast kami ng tinapay at kumalat ang keso ng kambing.
Ikinalat namin ang halo ng mga strawberry at cherry na kamatis sa itaas.
Banayad na asin at paminta at ibuhos ang ilang patak ng pagbabawas ng suka ng balsamic na Modena.
Paglingkod kaagad na sinamahan ng isang arugula o halo-halong salad ng dahon.
tala
Sa mga dami na ito maaari kang gumawa ng 2 malalaking toast ng isang slice ng tinapay ng nayon. Kung ang mga ito ay mas maliit, makakakuha ka ng mas maraming mga yunit
Nais mo bang malaman ang tungkol sa strawberry at cherry tomato toast na may keso ng kambing?
Maaari mong hayaang nakababad nang mas matagal ang mga strawberry at cherry tomatoes. Maaaring maglabas ang mga ito ng mas maraming katas, ngunit masarap pa rin ang mga ito.
Siguraduhing i-toast ang tinapay sa huling minuto , para mas kumalat ang keso ng kambing.
Ang Modena vinegar reduction ay may napakatinding lasa, kaya mainam na huwag itong gamitin nang labis upang hindi madaig ang lasa ng iba pang mga sangkap.
Para ihanda ang resipe na ito, maaari kang pumili ng granulated sugar o brown sugar. Karaniwan kong pinipili ang pangalawang opsyon; medyo mas matingkad ang kulay nito ngunit mas mayaman ang lasa.