Ang resipe ngayon ay may espesyal na dating dahil sa pangunahing sangkap nito: trigo . Bagama't hindi kasingkaraniwan ng kanin o pasta sa ating mga salad, ang trigo ay isang butil na puno ng mga benepisyo na nararapat maging pangunahing bahagi sa iyong hapag-kainan. Mayaman ito sa fiber, mineral, at plant-based protein, nagbibigay ito ng kaaya-aya at nakabubusog na tekstura, mainam para sa sariwa at kumpletong mga putahe.
Sa pagkakataong ito, gagamitin natin ito bilang base at sasamahan ng nilagang itlog, karot, at cherry tomatoes, na lilikha ng makulay, masustansya, at balanseng kombinasyon. Ang dressing , na gawa sa olive oil, bawang, at basil, ay nagbibigay sa ating salad ng hindi mapaglabanan na lasa.
Isang perpektong opsyon para sa mainit na mga araw, mainam para sa baon o para lang sa pagbabago ng takbo ng takbo . Dahil alam kong magugustuhan mo ito, isasama ko rin ang isang link sa isa pang masarap na salad na trigo , itong may manok.
Farro salad na may mga kamatis at hipon
Orihinal na wheat salad na may pinakuluang itlog, carrot, cherry tomatoes at masarap na bawang at basil dressing.
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: salad
- Kaloriya: 170
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng Paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g ng trigo
- 180 g mga kamatis ng cherry
- 50 g karot, na-peeled
- 120 g ng mga nakapirming prawn
- 2 matapang na itlog
- 10 basil dahon
- 1 clove ng bawang
- 20 g langis ng oliba
- Asin
- 20 g lemon juice
Paghahanda
Nagsisimula kami sa pagluluto ng trigo na sumusunod sa mga tagubilin ng tagagawa (sa aking kaso, pakuluan ito sa tubig sa loob ng 10 minuto). Kapag naluto na, aalisin namin ito at itabi.
Lutuin ang hipon sa parehong tubig sa loob ng ilang minuto. Alisin ang mga ito, alisan ng tubig, at idagdag ang mga ito sa farro.
Hugasan namin at i-quarter ang mga kamatis. Pinutol namin at pinutol ang mga karot sa manipis na hiwa. Tinadtad din namin ang mga hard-boiled na itlog.
Inihahanda namin ang dressing. Ilagay ang bawang at dahon ng basil sa isang blender.
Kami ay sumakit.
Idagdag ang mantika, lemon juice, at asin. Haluing mabuti.
Ilagay ang farro sa isang malaking mangkok. Idagdag ang kamatis, karot, at itlog.
Idagdag ang dressing at haluing mabuti.
Karagdagang impormasyon – Ensaladang trigo at manok